Ispijte mlijeko i dijetu
Majčino mlijeko sastoji se od osnovnih hranjivih skupina, kao što su masti, proteini i ugljikohidrati, kao i hormoni, enzimi i pojačivači imunološkog sustava, poput bijelih krvnih zrnaca. Iako konzumirate sve ove sastojke kroz hranu koju jedete, vaša prehrana ne utječe izravno na sastav majčinog mlijeka. Zapravo na sastav vašeg mlijeka utječe ono što je u vašem krvožilnom sustavu. Mlijeko se stvara iz krvi u lobulama vaših grudi. Ta krv apsorbira prerađene hranjive tvari iz probavnog trakta, tako, kako ističe certificirana savjetnica za dojenje Anne Smith na svojoj web stranici "Osnove dojenja", vaša beba može biti osjetljiva na alergene ili nusprodukte probavljene hrane u vašem krvotoku.
Razina pH krvi
PH-ljestvica mjeri relativnu kiselost objekta. Ta se ljestvica kreće od 0 do 14. U sredini se 7 smatra neutralnim; ovo je razina pH čiste vode. Nešto sa pH 0 je visoko kiselo, dok je pH 14 jako alkalno. Kako je voda najprisutnija komponenta u ljudskoj krvi, ona ima i uglavnom neutralan nivo pH između 7, 35 i 7, 45. Jednom kada vam krv počne postati kisela - pH ispod 7 - oslabljena je funkcija hemoglobina, a cirkulacijskom sustavu postaje teže transportirati svježi kisik u tkiva vašeg tijela. Budući da je sastav vašeg mlijeka određen sastavom vaše krvi, kako bi vaše mlijeko postalo kiselije, krv mora biti i kiselija.
Kako krv postaje kisela
Kao što dr. Ben Kim raspravlja na svojoj web stranici, sa svojom prehranom nije moguće promijeniti krv iz njegove prirodne pH vrijednosti od 7, 35 do 7, 45 u kiseliji ili lužniji sastav. Zapravo, vaše tijelo ima tri sloja puferskih sustava koji pomažu krvi da održi razinu pH. S vremenom, međutim, jedete ili pijete kiselu hranu i pića - poput sode; alkohol; kofein; žitarice, uključujući proso, rižu, zobene pahuljice, ražene tjestenine i brašno; kao i matice - mogu ugroziti ove puferne sustave. To može dovesti do povećane razine kiselosti u krvi što zauzvrat može dovesti do kiselijeg majčinog mlijeka.
Učinak mliječne kiseline
