Giht je vrsta artritisa u kojem se višak kristala mokraćne kiseline formira u zglobovima, uzrokujući upalu i bol. Često se javlja u obiteljima, a posebno je prevladava u muškaraca starijih od 40 godina, mada mogu biti pogođene žene, obično nakon menopauze. Ostali uzroci gihta mogu uključivati konzumiranje alkohola, infekciju ili metabolički sindrom. Nuspojave gihta uključuju bubrežne kamence na bazi mokraćne kiseline i kalcijevog oksalata. Izbjegavanje ili ograničavanje voća koje sadrži oksalat može pomoći smanjiti stvaranje bubrežnih kamenaca na bazi oksalata.
Voće s visokim sadržajem oksalata
Voće umjereno u oksalatu
Sadržaj oksalata u plodu može varirati ovisno o zrelosti, klimi u kojoj se uzgaja i uvjetima tla. Voće koje sadrži umjerenu razinu oksalata ima između 10 i 25 miligrama oksalata po obroku. Ovo voće uključuje naranče mandarine, mango, jagode, naranče, suve šljive, voćni koktel, limun, kupine i borovnice. Sveučilište u New Yorku predlaže jesti hranu bogatu kalcijem koja će vezati oksalat, što će uzrokovati da se prođe u stolici.
Voće s malo oksalata
Voće koje sadrži bilo koju razinu oksalata može dovesti do bubrežnih kamenaca ako imate giht. Kada odaberete dijetu koja je najbolja za vaše stanje, trebate potražiti savjet svog reumatologa i dijetetičara. Voće koje sadrži malu količinu oksalata, između 5 i 10 mg po obroku, uključuje jabuke, brusnice, svježe ili konzervirane marelice, grejpfrut, dinje, crveno i zeleno grožđe, trešnje, breskve, ananas, šljive i lubenice.
