Većina ljudi ne razmišlja dvaput o želatini koja se koristi za oblaganje vitaminskih kapsula i drugih lijekova. Želatina je idealna posuda za inkapsuliranje vitamina, jer nema mirisa i okusa i lako se probavlja. Želatina nema poznate nuspojave, osim ako niste alergični na životinjske dijelove koji se koriste za izradu. Želatina također ne komunicira s drugim lijekovima ili dodacima. Međutim, za vegetarijance želatina je anatema. Želatina napravljena od ostataka svinje također je tabu za one koji slijede islamske prehrambene zakone. Vitamini bez želatine dostupni su kod određenih proizvođača ili možete kupiti prazne kapsule bez želatine i napuniti ih vitaminima po vašem izboru.
želatin
Želatina se proizvodi ukuhavanjem kostiju, ligamenata i tetiva životinja poput krava, svinja i goveda. Rezultat je granulirani, svijetloplavi materijal koji djeluje poput učvršćivača za želatinske deserte. Osim deserta, vitaminskih kapsula i gumastog vitamina, u kameri se koristi želatina. Kada kupujete vitamine s kapsulama napravljenim od želatine, bit će navedeni kao sastojak na boci ili pakovanju.
Zamjena za želatinu
Kao sredstva za učvršćivanje koriste se brojni želatinski nadomjestci. Uključuju agar-agar i carrageen, oba napravljena od morskih algi. Guar guma, dobivena iz biljke podrijetlom iz Pakistana, često se koristi u sladoledu i pudingu. Gellanska guma koja se proizvodi iz fermentirane vrste algi je još jedna alternativa želatini. Vitaminski proizvod bez želatine na popisu sastojaka može sadržavati i riječi glazura od hrane ili premaz hrane.
proizvodi
Iako je broj tvrtki koje proizvode vitamine bez želatine ostao mali iz 2011. godine, vitamine bez želatine možete pronaći za različite ljude i uvjete. Oni uključuju više vitamina i minerala za djecu koja koriste guar gumu ili glazuru od hrane umjesto želatine. Na raspolaganju su i multivitamini i mineralni dodaci za odrasle, kao i zasebne formule za zdravlje muškaraca i žena.
