Odabir zdrave noćne grickalice ponekad može postati složeniji nego što se čini. Očito je da želite pojesti dovoljno da biste udovoljili gladi, ali ne želite jesti previše ili pretjerivati sa šećerom ili kofeinom, što može poremetiti noć dobrog sna. Kada ste u nedoumici, odaberite prirodnu hranu koja nudi pomoć triptofana, vitamina B-6 i kombinaciju složenih ugljikohidrata i proteina.
Grizu lisnato zelenilo
Kalcij pomaže vašem tijelu da koristi triptofan za izgradnju melatonina, hormona koji pomaže prirodnim spavanjem. Mliječni proizvodi mogu biti najočitiji izvor kalcija, ali lisnato zelenilo je alternativa niže kalorične vrijednosti koja također pruža velikodušne količine hranjivih sastojaka. Tamno lisnato zelje, poput špinata, senfa i kelja, posebno je zdrav izbor za noćne zalogaje. Prema USDA Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima, 2 šalice nasjeckanog kelja sadrže oko 200 miligrama kalcija, što je jednaka količina kao u 4-litarskoj posudi običnog jogurta s niskim udjelom masti.
Idi po zobenu kašu
Zobeno brašno ima više proteina od većine žitarica, a bogato je i izvor složenih ugljikohidrata koji tijelu trebaju duže za probavu od jednostavnih ugljikohidrata. Prema časopisu "Fitness", kombinacija proteina i složenih ugljikohidrata proizvodi serotonin, još jedan hormon koji može potaknuti proizvodnju melatonina. Da biste dobili više proteina nego što sam zob osigurava, kuhanu zobene pahuljice uparite s obranim mlijekom ili običnim nemasnim jogurtom.
Blagdan na ribu
SelectMyPlate.gov preporučuje da se svaki tjedan pojede 8 unci ribe ili morskih plodova, a noćni bi sat mogao biti pravo vrijeme da se na njih ubacite. Prema uredniku prehrane "EatingWell" i registriranom dijetetičaru Brierley Wright, većina riba su zdravi izvori vitamina B-6, još jednog hranjivog sastojka koji vašem tijelu treba za proizvodnju melatonina. Losos, tuna i lješnjak nude posebno velike količine B-6, ali se nalaze i u gotovo svim izvorima morske žive s malo žive, zajedno s zdravom ravnotežom ostalih vitamina i minerala.
Odaberite sir i krekere
Sir i krekeri je još jedna kombinacija koja pogađa uspješno spavanje proteina i složenih ugljikohidrata tijekom noći. Kako biste užinu održali zdravom, svakako pročitajte naljepnice za prehranu onoga što jedete. Deseci sorti krekera napravljeni su od visoko prerađenog bijelog brašna i aditiva koji nude malo, ako bilo kakve hranjive vrijednosti, a pun masni sir visoki je u kalorijama i može poremetiti san, jer tijelu nije lako probaviti. Zdrava opcija trebala bi osigurati oko 150 kalorija i kombinirati krekere od punog zrna sa sirom sa smanjenom masnoćom ili prirodno lakšim sortama, poput fete ili Neufchatela.
