Iako se kava može uživati u bilo koje doba dana, to je sigurno tradicija mnogih ljudi ujutro. Uz kofein, bogatu aromu i odvažan okus, kava je prepuna antioksidanata koji mogu koristiti vašem tijelu i imunološkom sustavu, izjavili su Lene Frost Anderson i njegov tim istraživača sa Sveučilišta u Oslu i Sveučilišta u Minnesoti. Ako kavu radije pijete u obliku ledenog smoothieja, svoj doručak i piće za buđenje možete kombinirati u jednom. Jednostavno sve svoje sastojke stavite u blender i miješajte dok ne postane glatko.
Kava
Čak i kad kavu miješate s ostalim sastojcima u smoothieju, kvaliteta i okus same kave ostaje važan. Kava će vjerojatno biti dominantan okus u piću, tako da ćete htjeti kupiti visokokvalitetna zrna kave, po mogućnosti iz kafića koji je pržio grah u posljednjih nekoliko dana ili tako nešto. Ako je moguće, sam grah sameljite neposredno prije upotrebe. Drugi način je da kafić po mjeri mljeva grah za svoj stroj, a zatim skladištite zemlju u hermetički zatvorenoj posudi. Većina kafića također prodaje bezkofeinski grah za one koji vole okus kave, ali ne i kofein.
Protein
Protein se koristi u gotovo svakoj stanici u vašem tijelu i može vam pružiti fizičku energiju i mentalni fokus. Klinika Mayo preporučuje dobivanje 10 do 35 posto dnevnih kalorija iz proteina, a doručak je idealno mjesto za početak. Mlijeko daje kafe smoothieima kremast okus i može vam pružiti otprilike osam grama proteina po šalici, ovisno o sorti. Umjesto toga, umjesto mlijeka može se koristiti jedna šalica jogurta ili sojinog mlijeka.
Zaslađivač
Većina kafića kupljenih u kafićima punjena je šećerom. Iako mogu biti ukusni, kalorije mogu završiti kao masnoća na bokovima i guzici. Jutarnji smoothie održavajte zdravim koristeći samo umjerenu količinu šećera. Također možete koristiti med ili nadomjestak šećera za zaslađivanje okusa.
Svježe voće
Još jedan način zaslađivanja kafe-smoothie-a uz dodavanje vlakana, vitamina, minerala i prirodnog okusa je uključivanje svježeg voća. Izrežite jagode, maline, trešnje i borovnice te ih dodajte u blenderu s ostalim smoothie sastojcima.
Led
Led je bitan dio svakog smoothieja i može se dodavati na više različitih načina: Koristite obične kockice leda, smrznute bobice umjesto svježih ili kavu ulijte u posude za led noć prije i omogućite im da se smrznu na vrijeme za vaš jutarnji obrok,
