Sjedeći način života i jednostavan pristup udobnim namirnicama mogu rezultirati konzumiranjem prevelike količine soli. To može biti štetno za vaše zdravlje, posebno ako ste skloni visokom krvnom tlaku. Neke niskokalorične namirnice mogu se činiti zdravima jer imaju malo masti, ali ta ista hrana može biti s natrijem. Jedite visokokaloričnu hranu i hranu s malo natrijuma ako imaju i malo zasićenih masti, trans masti, šećera i kolesterola. Ove namirnice moraju biti ugrađene u zdrav dnevni plan obroka.
Značaj
Ako je krvni tlak stalno veći od 120/80 mmHg, riskirate visoki krvni tlak; ako je vaš krvni tlak jednak ili veći od 140/90 mmHg, imate visoki krvni tlak. Veći ste rizik od bolesti srca i bubrega ako vam krvni tlak ostane na tako visokoj razini. Jedenje visokokalorične hrane s malo natrijuma kao dijeta sa niskim udjelom natrijuma učinkovito je za snižavanje krvnog tlaka bilo da imate normalan, granični ili visoki krvni tlak. Ako uzimate lijekove za krvni tlak, dijeta s niskim natrijem povećava učinkovitost lijekova, navodi se u članku Shelby Scotta, dr. Med., Objavljenom u časopisu "Health & Fitness Journal" iz 2007. godine.
Dnevni unos natrijuma
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti preporučuju zdravim odraslim osobama da ne konzumiraju više od 2.300 mg natrija dnevno; ako ste Afroamerikanac, 40 ili stariji i ako imate visok krvni tlak, trebali biste konzumirati ne više od 1500 mg natrija dnevno. Vodite evidenciju o hrani kako biste planirali svoje obroke, uključujući broj kalorija i miligram natrija.
Matice orašastih plodova i orašastih plodova
Nezaslaćeni, prirodni orašasti plodovi vrlo su kalorični i nemaju natrija. Jedna četvrtina šalice orašastih plodova ima između 180 i 200 kalorija. Orašasti plodovi napunjeni su mononezasićenim mastima, posebno bademima. Orasi su bogati omega-3 mastima. Ove masti pomažu u smanjenju lošeg kolesterola i povećanju vašeg dobrog kolesterola, prema članku registriranog dijetetičara iz Janet Brill iz 2007. godine, objavljenom u "ACSM-ovom časopisu za zdravlje i fitness". Prirodne maslačke orašaste plodove napravljene samo s orasima i malom količinom soli sadrže oko 105 kalorija i 52 mg natrija po žlici.
Svježe meso i riba
Mršavi komadi mesa i masne ribe prosječno su više kalorija nego pileća prsa. 3 oz. posluživanje goveđeg luka ima 175 kalorija i samo 54 mg natrija. 3 oz. posluživanje lososa također ima 175 kalorija i 52 mg natrija. Koristite začine bez soli kako biste aromatizirali svoje bjelančevine. Kuhajte meso i ribu koristeći maslinovo ulje na roštilju ili ih pretražite na ploči štednjaka. Maslinovo je ulje također bogato zdravim srcima, mastima koje snižavaju kolesterol, dok je losos prepun omega-3 masti.
žitarice
Jedna šalica kuhane smeđe riže ili tjestenine od cjelovite pšenice ima nešto više od 200 kalorija. Jedna šalica srednje žitarice smeđe riže sadrži 20 mg natrija, a 1 šalica cjelovite pšenične tjestenine oko 1 g natrija. Ne dodajte sol vodi u kojoj kuhate svoje žitarice. Srednje pečeni krumpir sadrži 145 kalorija i 8 mg natrija.
