Slijedite visokoproteinsku prehranu može dovesti do visokog kolesterola ako konzumirate pogrešne vrste proteinske hrane. Međutim, prilikom praćenja ove vrste prehrane ne morate jesti sve životinjske proteine. Mnoge sorte biljne hrane daju velike količine proteina. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što napravite drastične promjene u prehrani kako biste osigurali da ste dovoljno zdravi za novi plan prehrane.
Proteini u prehrani
Između 10 posto i 35 posto ukupnih dnevnih kalorija trebalo bi potjecati od bjelančevina za zdravu uravnoteženu prehranu, izvještava McKinley Health Center. Protein osigurava 4 kalorije po gramu. Ako dnevno unesete oko 2000 kalorija, 200 do 700 kalorija trebalo bi doći iz proteina. To je ekvivalent 50 do 175 g proteina dnevno. Dijeta s visokom količinom proteina potiče vas da konzumirate veći kraj preporučenog unosa, a ponekad i više.
Vrste kolesterola
Vašem tijelu je potreban malo kolesterola koji će dati strukturu staničnim zidovima i stvarati određene hormone; međutim, vaša jetra proizvodi sav potreban kolesterol. Previsoki kolesterol ili konzumiranje velike količine hrane s visokim sadržajem kolesterola mogu povećati rizik od bolesti srca. Lipoprotein niske gustoće ili LDL kolesterol loš je kolesterol koji začepljuje arterije kada se nakuplja. Lipoprotein visoke gustoće, odnosno HDL-kolesterol, dobar je kolesterol koji pomaže prenijeti LDL u jetru, gdje se on razgrađuje. Za optimalno zdravlje srca, vaš ukupni kolesterol bi trebao biti ispod 200 mg / dL, LDL bi trebao biti ispod 100 mg / dL, a HDL bi trebao ostati iznad 60 mg / dL.
Masti u visokoproteinskoj prehrani
Slijediti visokoproteinsku dijetu može značiti da konzumirate veliku količinu nezdravih masti. Hrana sa visokim stupnjem bjelančevine poput govedine, jaja, mliječnih proizvoda i peradi sadrži zasićene i transfatske masti. Obje ove masti su štetne i mogu vam povisiti razinu kolesterola, ali transfasti su posebno štetni za vaše zdravlje. Transfati ne samo da podižu loš LDL kolesterol, već i snižavaju vaš dobar HDL kolesterol, povećavajući tako rizik za srčane bolesti, navodi se na web stranici klinike Mayo. Zasićene masnoće ne bi trebale činiti više od 10 posto vaših ukupnih kalorija, a transfat bi trebao biti ograničen na 1 posto. Na temelju prehrane od 2.000 kalorija, možete imati najviše 22 g zasićenih masti i 2 g transfatnih masti dnevno.
Izvori zdravih proteina
Izbjegavajte konzumiranje previše nezdrave masnoće ispunjavajući prehranu s visokim udjelom proteina zdravom, mršavom proteinskom hranom. Dok perad sadrži nešto zasićenih i transatnih masti, jesti pileća prsa ili lagano pureće meso ograničava unos tih loših masti. Cijela jaja zamijenite bjelanjcima i prebacite na mlijeko s malo masnoće. Proteini na biljnoj bazi prirodno su bez zasićenih i masnih kiselina, pa dodajte grah, leću, tofu i cjelovite žitarice da biste dobili potreban protein bez pretjerane masnoće. Izvršavanje ovih nekoliko jednostavnih promjena može vam pomoći da izbjegnete visoku razinu kolesterola iz prehrane s visokim stupnjem proteina.
