Kako izračunati količinu hrane koja vam je potrebna za zabavu

Prilikom planiranja zabave sigurno ne želite ponestati hrane koju gosti mogu jesti, a ostaci mogu otići u otpad. Izračunavanje koliko hrane trebate po osobi može vam pomoći da shvatite koliko hrane trebate pripremiti i koliko vam treba za piće i alkoholna pića. Uz pomoć ljubaznih gostiju koji se sjete RSVP-a, moći ćete na odgovarajući način isplanirati zabavu tako da imate dovoljno hrane za obilazak.

Buffet stol s pladnjevima namirnica na prstima na zabavi. Zasluge: uygaar / iStock / Getty Images

Korak 1

Prebrojite ljude koji dolaze na zabavu. Nadamo se da su stranci poslali natrag svoje RSVP kartice. Ako niste dobili odgovor, brzi telefonski poziv da vidite je li planiraju doći je prikladan način za odmjeravanje broja ljudi na zabavi. Imati čvrst broj pomaže vam da bolje planirate; samo budite sigurni da dodate dovoljno hrane za par dodatnih.

Korak 2

Planirajte svoj jelovnik i odlučite hoćete li poslužiti samo predjela ili cjeloviti obrok. Ako poslužujete samo predjela, morat ćete planirati više po osobi jer su obično manje punjenja. Uz potpunu večeru, moći ćete poslužiti umjerenu količinu za svaki tečaj, bez brige o tome da će gosti ostati gladni.

3. korak

Računajte na najmanje pet predjela i jela po osobi na sat, te planirajte hranu u skladu s tim. Nakon prva dva sata GreatPartyRecipes.com primjećuje da će većina gostiju jesti samo tri na sat. Obavezno opskrbite se prostorom i neka bude malo zagrijavanja kako biste napunili pladnje za vrijeme konzumiranja horde.

4. korak

Kupite odgovarajuće količine punog obroka za svaku osobu. BirminghamPartyPlanner.com preporučuje šest unci po osobi za glavno jelo od mesa, četiri unce glavnog jela od tjestenine i dvije unce po prilog jelu po osobi.

5. korak

Pažljivo planirajte deserte i napitke. Što se deserta tiče, dovoljna je jedna kriška torte ili jedna šalica sladoleda po osobi. Planirajte tri kolačića po osobi ako su dio vašeg izbornika deserta. Za piće planirajte po jedan galon na svakih deset ljudi ako su bezalkoholni i obavezno nabavite barem jednu bocu svakog popularnog alkohola, poput ruma, viskija, džina i votke, bocu vina za svake tri osobe i obilje miksera poput klupske sode i limete, piše magazin "Real Simple".

Korak 6

Kupite dovoljno hrane da biste računali najmanje pet dodatnih ljudi, u slučaju neočekivanih gostiju. Na raspolaganju imate spremnike za jednokratnu upotrebu, tako da sa gostima možete slati dodatnu hranu.