Kielbasa je velika veza kobasice u obliku ovalne koja je kompatibilna s različitim načinima kuhanja, uključujući pećnicu. Za najbolje rezultate, pečena kielbasa ili poljska kobasica, kao što je također poznato, treba kratko vrijeme branje na vrhu peći. Ovo pomaže kielbasi kuhati bez pečenja u pećnici. Kuhana kielbasa djeluje dobro, sama u sendviču ili pomiješana s krumpirom i povrćem.
Korak 1
Napunite zalihu dovoljno veliku da u njemu može biti govedina ili voda. Zagrijte lonac s zalihom ili vodom da tek prokuha.
Korak 2
Podesite toplinu plamenika tako da govedina ili voda održava pirjanje. U vodu dodajte prsten kielbasa, pa ćete tako moći lagano kuhati 15 do 20 minuta.
3. korak
Izvadite kielbasu iz zalihe i stavite je u posudu za pečenje. Izvadite 1 do 2 šalice tekućine koja se koristi u zalihi i prelijte je kielbasom u tavi za pečenje. Dodajte nasjeckani luk i celer da pomognete u okusu kibule. Kobasicu pospite suhim začinima po vašem izboru, poput pahuljica češnjaka ili crvene paprike za dodatni okus.
4. korak
Pecite kielbasu u pećnici na 350 Fahrenheita. Kuhajte kobasicu oko 20 minuta dok ne postane hrskava i koža tek počne pucketati.
5. korak
Pečenu kielbasu prebacite u pladanj za posluživanje. Nasjeckajte ga na 1/2 inčne kriške. Prilagodite veličinu kriške na osnovu načina na koji namjeravate poslužiti kielbasu.
Stvari koje će vam trebati
-
stockpot
Zaliha govedine
Tava za pečenje
Sjeckani luk
Sjeckani celer
Suhe začine
Kolica za posluzivanje
Nož
Upozorenje
Neka vaša količina porcija bude mala. Kielbasa sadrži veliku količinu zasićenih masti i natrija.