Kako kuhati prethodno kuhani hamburger?

Gotove pljeskavice koje su već kuhane mogu pružiti lagan, jednostavan i brz obrok. Ponovno zagrijavanje hamburgera može biti naporno; Važno je da unutarnju temperaturu dovedete do 165 F, izmjereno termometrom za meso; međutim, pregrijavanje ih može rezultirati osušenim, neprivlačnim hamburgerom. Prilikom zagrijavanja budite pažljivi i možete uživati ​​u izvrsnom burgeru iznova.

Sočan hamburger u lepinji sa svježim rajčicama, lukom i salatom. Zasluge: Yulia-Images / iStock / Getty Images

Korak 1

Zagrijte burger na štednjaku u tavi. U tavi zagrijte žlicu maslinovog ulja. Stavite pripremljeni hamburger u zagrijanu tavu. Zagrijte burger 90 sekundi do 2 minute na prvoj strani, preokrenite ga i nastavite kuhati još 60 do 90 sekundi. Provjerite temperaturu termometrom za meso i ako je burger dostigao 165 F, tada je spreman za jelo. Ako ne, nastavite kuhati još minutu ili dvije, a zatim ponovno provjerite temperaturu.

Korak 2

Zagrijte burger u pećnici. Zagrijte svoju pećnicu na 400 F. Stavite pripremljeni burger na lim za pečenje ili u posudu za pečenje, nepokriven. Zagrijte burger 5 minuta, a zatim provjerite temperaturu termometrom za meso. Ako burger još nije postigao 165 F, vratite ga u pećnicu da nastavite kuhati. Provjerite temperaturu svakih 60 sekundi ili više kako biste izbjegli prekuhavanje.

3. korak

Prethodno kuhani hamburger ugrijte u mikrovalnoj. Stavite burger na mikrovalno sigurno tanjur i prekrijte papirnatim ručnikom. Zagrijte burger 90 sekundi, a zatim provjerite temperaturu termometrom za meso. Ako je unutarnja temperatura dosegla 165 F, tada je burger spreman za jelo. Ako ne, nastavite kuhati u obrocima od 30 do 45 sekundi dok ne postigne odgovarajuću temperaturu.

Stvari koje će vam trebati

• Tava

  1 žlica maslinovog ulja

  Posuda za pečenje

  Mikrovalno sigurno jelo

  Papirnati ručnik

Savjet

Zamrznute kuhane pljeskavice odmrznite u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja ili kuhanja.

U hamburger dodajte začine, poput umaka s roštilja, umaka od bifteka, senfa i kečapa ako se burger osuši po vašem ukusu. Začinima meso može dodati okus i vlagu.

Po želji pospite dodatne začine na hamburger, poput soli i papra, ali imajte na umu da će burger i dalje sadržavati izvorne začine i okus.