Pretvorena riža ujaka Bena je oprana, što znači da su se zrna riže kuhala i prije lučenja. Ovaj postupak zrnca zrnca s mnogo hranjivih sastojaka koji bi se inače bacili s ljuskom. Zbog procesa kuhanja na pari, kuhana riža zahtijeva kraće vrijeme kuhanja od ostalih sorti riže. Kao i većina vrsta riže, međutim, Riža za pretvoreni riž zahtijeva tačan volumen vode i određeno vrijeme kuhanja za najbolje rezultate.
Štednjak na vrhu
Korak 1
Pomiješajte zajedno 1 čašu pretvorenog riža ujaka Bena i 2-1 / 4 šalice vode u srednjoj tavi.
Korak 2
Dovedite kuhati na jakoj vatri. Smanjite vatru i pirjajte rižu, poklopljenu, 20 minuta.
3. korak
Izvadite posudu s štednjaka, bez skidanja poklopca, i pustite rižu da stoji na sobnoj temperaturi pet minuta. Ako riža nije upijala svu vodu, ostavite je da stoji još tri minute i ponovno provjerite.
4. korak
Prije posluživanja, rižu nježno viljuškom lagano namočite.
Mikrovalna
Korak 1
Pomiješajte zajedno 1 šalicu pretvorenog riže ujaka Bena i 2-1 / 4 šalice vode u srednjoj zdjeli koja štedi mikrovalnu pećnicu.
Korak 2
Pokrijte zdjelu poklopcem ili tanjurom zaštićenim mikrovalnom pećnicom i mikrovalnom pećnicom visoko na osam minuta.
3. korak
Umiješajte rižu. Mikrovalna pećnica na srednje - 50 posto - pusti još 10 do 15 minuta, miješajući svakih pet minuta. Kad se većina vode upije, izvadite posudu iz mikrovalne.
4. korak
Pustite rižu da stoji, pokrivena, na sobnoj temperaturi pet minuta. Ako riža nije upijala svu vodu, ostavite je da stoji još tri minute i ponovno provjerite.
5. korak
Prije posluživanja, rižu nježno viljuškom lagano namočite.
Stvari koje će vam trebati
-
Srednja tava s poklopcem
viljuška
Posuda sa srednjom mikrovalnom pećnicom
Savjet
Ove upute čine dovoljno riže za četiri obroka od 1 šalice.
Potrebno vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici ovisit će o modelu.
Upozorenje
Rižu ne ispirajte prije ili nakon kuhanja ili riskirate da izgubite vitamine.
