Crveno meso sadrži bjelančevine i vitamine koje je vašem tijelu potrebno za učinkovito funkcioniranje, ali Klinika Mayo objašnjava da konzumiranje crvenog mesa može povećati vaše šanse za razvoj određenih karcinoma. Ako ste odlučili izrezati crveno meso iz svoje prehrane, zamijenite crveno meso hranom koja može nadoknaditi proteine i vitamine crvenog mesa.
Korak 1
Počnite s malim. Umjesto da crveno meso izrezujete iz prehrane hladnu puretinu, jedite više mršavog crvenog mesa i smanjite koliko crvenog mesa pojedete tjedno. Uklonite jedan do dva dana crvenog mesa svoj prvi tjedan, oduzimajući dodatni dan u svakom tjednu koji slijedi dok se crveno meso ne isključi iz vaše prehrane u potpunosti.
Korak 2
Zamijenite visokoproteinske dijelove, poput tofua i soje, crvenim mesom u danima kad apstinirate. Imajte na umu da prosječnoj osobi treba najmanje 50 do 100 kalorija proteina dnevno, na temelju dnevne prehrane koja sadrži 2.000 kalorija, prema Sveučilištu Colorado u Boulderu.
3. korak
U dane bez crvenog mesa napunite svoj tanjur mahunarkama i tamnozelenim lisnatim povrćem. Otprilike ½ šalice mahunarki, poput mornarskog graha, leće, crnog graha i garbanzosa, mogu vam osigurati dnevnu unos proteina. Tamnozeleno lisnato povrće može vam pružiti vitamine A, K, D i E. Centar za zdravlje mladih žena objašnjava da će ½ šalice lisnatog zelenila dnevno vašem tijelu dati potrebne vitamine.
4. korak
Razgovarajte sa svojim liječnikom o dodavanju multivitamina u svakodnevnu prehranu ako ste prestali jesti crveno meso. Sveučilište u Kaliforniji objašnjava da vam multi-mineralni vitamin može pružiti preporučenu unos vitamina i minerala potrebnih za dobro zdravlje.
Stvari koje će vam trebati
-
Tofu ili soja
mahunarke
Tamnozeleno lisnato povrće
multivitamin
