Od nutricionista i osobnih trenera do hollywoodskih diva, svi pričaju o limunskoj vodi za mršavljenje. Ovaj se napitak promoviše kao lijek. A da ne spominjem desetke dostupnih recepata, svaki sa svojim jedinstvenim prednostima. Suprotno onome što ste čuli, voda od limuna neće rastopiti višak masnoće niti vam skinuti godine s lica, ali ima svoje mjesto u uravnoteženoj prehrani.
Savjet
Limunska voda je zaista jednostavna za pripremu. Ulijte sok jednog limuna u vrč napunjen toplom ili hladnom vodom. Dodajte cimet, kajenski biber, đumbir i ostale sastojke kako biste pojačali njegov ukus i efekte sagorijevanja masti. Zamijenite šećer za steviju. Uživajte u ovom osvježavajućem napitku ujutro ili bilo kada tijekom dana.
Odvajanje činjenice od fikcije
Ovaj osvježavajući napitak svu je bijes na društvenim medijima. Zdravstveni blogeri zaklinju se njime za mršavo tijelo, ublažavanje boli, poboljšanu imunološku funkciju, poboljšanu kondiciju i još mnogo toga. Neki kažu da je to trenutni lijek za sve, od prijevremenog starenja do sporog probave i hormonskih poremećaja. Nažalost, te su tvrdnje pretipične.
Kao što mu ime govori, limunska voda sadrži dva glavna sastojka: limun i vodu. Niti ima čarobna svojstva kada je u pitanju mršavljenje ili opće zdravlje. Također, nikakav recept za detoks vode sa limunom ili dijeta s limunskom vodom neće pomoći vašem tijelu da izbaci toksine.
Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje jasno pokazuje da detoks dijeta i čišćenja nemaju zdravstvene koristi. Možda će vam pomoći da izgubite kilograme, ali to je zato što imaju vrlo malo kalorija. Osim toga, rezultati neće trajati.
Vaše tijelo obrađuje i eliminira kemikalije, toksine i metabolički otpad kroz nekoliko glavnih organa, uključujući kožu, jetru i bubrege. U osnovi, ima svoje detox mehanizme, tako da nema smisla piti limunsku vodu za detoks ili živjeti od sokova kako biste se riješili toksina. Određena hrana, međutim, može poboljšati sposobnost vašeg tijela da eliminira otpad. Bobice, por, češnjak, povrće krstaša i zeleni čaj samo su neki od primjera.
Možete piti limunsku vodu za mršavljenje, ali nećete dobiti rezultate ako ne jedete čistu. Limunska voda ne može nadoknaditi štetu uzrokovanu lošom prehranom. Ključno je uživati u njemu kao dijelu zdrave prehrane. Na primjer, možete zamijeniti sodu, ledeni čaj ili koktele hladnom limunskom vodom kako biste smanjili šećer i kalorije.
Limunska voda za mršavljenje
Ovaj napitak ne troši masti, ali može vam olakšati postizanje ciljeva za mršavljenje. Obična voda, sa limunom ili bez njega, pokazala je da smanjuje ukupni unos hrane u studiji iz veljače 2016. objavljenoj u časopisu Journal of Human Nutrition and Dietetics . Subjekti koji su povećali unos vode konzumirali su manje natrija, kolesterola, masti i šećera.
Pregled iz lipnja 2016., objavljen u časopisu Frontiers in Nutrition, ukazuje na jaku vezu između povećane hidratacije i gubitka težine. Pijenje više vode pomaže u proširenju volumena stanica, što zauzvrat može potaknuti vaš metabolizam. Nadalje, potiče lipolizu , proces kojim vaše tijelo razgrađuje masne kiseline i glicerol kako bi ih iskoristilo za gorivo.
Druga teorija je da povećana hidratacija pojačava termogenezu , što dovodi do većih izdataka energije. Blaga, ali kronična dehidracija ima suprotan učinak i može rezultirati debljanjem. Nadalje, pravilna hidratacija može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, prema pregledu Frontiers in Nutrition .
Limun može pomoći i kod mršavljenja. Ovo voće sadrži vitamin C i naringin, dva antioksidansa koja pomažu u upravljanju težinom. Kao što pokazuje istraživački rad objavljen u časopisu Journal of Nutritional Science and Vitaminology u svibnju 2014., antioksidanti mogu igrati ulogu u prevenciji prekomjernih komplikacija. Dijeta bogata vitaminom C može pomoći u zaštiti od moždanog udara, visokog krvnog tlaka, nakupljanja plaka u arterijama, pretilosti i bolesti žučnog mjehura.
Ovaj vitamin topiv u vodi potiče mršavljenje na nekoliko načina. Prije svega, modulira lipolizu. Drugo, poboljšava sposobnost vašeg tijela da prerađuje glukozu. Također ima korisne učinke na razinu šećera u krvi i može smanjiti upalu , što je glavni faktor koji pridonosi dijabetesu tipa 2, metaboličkom sindromu i drugim poremećajima povezanima s pretilošću.
Citrusni flavonoidi bore se protiv pretilosti
Naringin i drugi flavonoidi u agrumima, uključujući limun, proučavani su o njihovoj ulozi u liječenju pretilosti. Prema pregledu objavljenom u časopisu Food Chemistry u travnju 2016., ovi bioaktivni spojevi mogu smanjiti nakupljanje masti i povećati razgradnju masti. Nadalje, oni mogu ublažiti komplikacije pretilosti, poput povišenog kolesterola i triglicerida, upale i visokog krvnog tlaka.
Drugi pregled, koji se u Međunarodnom časopisu za molekularne znanosti pojavio u travnju 2016., sugerira da naringin , naringenin , hesperidin i drugi citrusni flavonoidi mogu poboljšati osjetljivost na inzulin, smanjiti skladištenje glukoze i smanjiti nakupljanje lipida. Ovi su nalazi slični onima navedenim u pregledu Food Chemistry .
Kao što istraživači napominju, ovi antioksidanti pokazuju djelovanje protiv pretilosti i protiv dijabetesa. Naringenin i hesperidin, na primjer, smanjuju razinu kolesterola i ostalih lipida u krvi, bore se protiv oštećenja slobodnih radikala i smanjuju nakupljanje plaka. Dijeta bogata antioksidansima može poboljšati vaše zdravlje i smanjiti rizik od razvoja poremećaja povezanih s pretilošću.
Kako napraviti limunsku vodu
Ovaj napitak sadrži samo male količine limuna, tako da malo vjerojatno daje dramatične rezultate u smislu gubitka kilograma. Međutim, puno je zdraviji od bezalkoholnih pića i ostalih napitaka zaslađenih šećerom. Možete dodati đumbir, svježu mentu, kurkumu, krastavce i druge prirodne sastojke kako biste poboljšali njegov okus i terapijsku snagu.
Započnite s osnovnim receptom s limunskom vodom:
Sastojci:
- 4 šalice vode (tople ili hladne)
- 1 limun
- Tečna stevija (neobavezno)
Upute:
- Ispecite limun u vrču napunjenom vodom. Druga je mogućnost narezati limun, ukloniti sjemenke i staviti kriške u zidanu staklenku. Dodajte vodu i hladite preko noći.
- Po želji dodajte kockice leda.
- Ulijte nekoliko kapi tekuće stevije za dodatnu slatkoću (po izboru).
- Uživati!
Podignite ovaj recept na novu razinu dodavanjem drugih zdravih sastojaka, poput:
- Nekoliko grančica mente
- Svježe lišće bosiljka
- Svježe iscijeđeni sok od grejpa
- Kurkuma
- Đumbir
- ruzmarin
- Reznice krastavca
- Sok od limete
- Crvena paprika
- Cimet
Kajenska paprika, na primjer, sadrži kapsaicin , bioaktivni spoj s termogenim i supresijskim svojstvima. Prema pregledu iz prosinca 2015., objavljenom u Međunarodnom časopisu za pretilost , ova hranjiva tvar može smanjiti glad i smanjiti usporavanje metabolizma, smanjenu oksidaciju masti i ostale učinke kalorijskog ograničenja. Njegovi učinci protiv pretilosti potkrijepljeni su više studija, prema Bioscience Reports .
Ovaj napitak pijte prvo ujutro ili bilo kada tijekom dana. Ako imate slatki zub, koristite tekuću steviju da pojačate njegov okus. Sirovi med će također djelovati, ali je prilično kaloričan. Jedna žlica ima 64 kalorije, 17 grama ugljikohidrata i 16 grama šećera.
Ipak možete iskoristiti prednosti meda. Pomiješajte ga s limunskom vodom i nakon vježbanja uzmite nekoliko gutljaja.
Kad završite s treninzima, vašem tijelu je potreban brzi izvor goriva kako bi se napunile zalihe glikogena i oporavile od treninga. Brzo probavljivi ugljikohidrati, poput onih u medu, najbolji su izbor. Povrh toga, voda od limuna će vas držati hidriranom i održavati ravnotežu elektrolita zbog visoke razine kalija.
