Medolin odrezak od 6 unci dvostruko je veći od preporučenog unosa od tri unce, što iznosi otprilike veličina palube karata ili dlanova, prenosi MedlinePlus. Jedenje 6-unce, sirćeta bogata proteinima pomoći će vam da ispunite ili premašite svoje dnevne potrebe za proteinima. Osim što je bogat bjelančevinama, odrezak od sira obložen je esencijalnim vitaminima i mineralima.
Građevni blokovi života
Svaka stanica u vašem tijelu sadrži proteine. Morate konzumirati proteine kroz uravnoteženu prehranu da popravite stanice u svom tijelu i napravite nove. U vašem životu postoje specifična vremena kada će vam možda trebati više proteina u prehrani, poput djetinjstva, tinejdžerskih godina i trudnoće.
Snažan dio proteina
Porcija goveđeg odrezaka od 6 grama sadrži oko 52 grama prehrambenih proteina, prema USDA nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima. Žena koja jede odrezak od 6 grama nadmašit će preporučenu prehranu ili RDA. Dnevna RDA za protein je 46 grama za žene i 56 grama za muškarce.
Kalorije i masni sadržaj odrezaka odreska
Ne zaboravite ugljikohidrate
Iako odrezak od sira sadrži bjelančevine i dijetalne masnoće, to je hrana bez ugljikohidrata. Smanjenje unosa ugljikohidrata uz pojačavanje proteina može vam pomoći povećati sitost i kontrolirati vaš ukupni unos kalorija, ali vašem tijelu svakodnevno trebaju ugljikohidrati kako bi pravilno funkcionirali. Klinika Mayo izvještava da bi ugljikohidrati trebali činiti 45 do 65 posto ukupnih dnevnih kalorija. Dakle, ako pojedete 2.000 kalorija, trebat ćete pojesti između 225 i 325 grama ugljikohidrata. Da biste zaokružili svoj obrok zdravim ugljikohidratima, pokušajte dodati grašak, kukuruz, smeđu rižu ili kvinoju svom jelu odreska od 6 grama.
Dodatne prednosti Sirloina
Govedina sira obiluje brojnim vitaminima i mineralima koje svakodnevno treba vašem tijelu, poput cinka, fosfora, kalija, magnezija, niacina, vitamina B12 i željeza. Uz to, jer je željezo koje se nalazi u sirari - i drugim mesima - u obliku željeznog hema, vaše tijelo se lakše apsorbira od željeza koje se nalazi u biljnoj hrani.
Kako uživati u svom siruću
Savjeti o tome kako kuhati savršen odrezak od kuhara Jamieja Olivera uključuju puštanje sira na sobnu temperaturu prije nego što počnete pomagati toplini da prodre do sredine mesa. Cilj kuhanja vašeg sira od srednje rijetkog do srednjeg, kako bi zadržali više sokova i nježnosti. I okrenite je svake minute tako da se ravnomjerno kuha. Nakon što se skuha, namažite sir s malom količinom maslinovog ulja i uživajte u sočnom, ukusnom odresku. Dodajte izvor zdravih ugljikohidrata i na putu ste zdravog, uravnoteženog obroka.
