Red Delicious je sorta jabuka poznata po tome što je blago slatka i sočna. Ove jabuke imaju intenzivnu crvenu boju koja može imati nešto žuto prošaranje. Crvene ukusne jabuke dobre su za jelo svježe, uz salate i za sokove, ali nisu dobre jabuke za pečenje.
Svježina
Svježa Crvena ukusna jabuka osjetit će se čvrstom i teškom kad je držite. Ne bi trebao osjećati svjetlost ili mekoću. Izbjegavajte jabuke s mekim mrljama ili smeđim tragovima na koži. Pređite palcem preko kože da biste provjerili svježinu. Ako se koža nabora, jabuka se čuvala predugo ili je nije dovoljno čuvala na hladnom.
Porcija
Veličina posluživanja teško je diktirati jednostavno veličinom jabuke. Crvene ukusne jabuke klasificiraju se kao male, srednje ili velike. Međutim, ako želite točne podatke o prehrani, potrebno je vagati jabuku. Najpopularnija veličina posluživanja je jedna srednje jabuka ili 154 grama.
ishrana
Jedna srednja Red Delicious jabuka ima 80 kalorija, nema masti, nema kolesterola, 22 ukupna ugljikohidrata, 17 šećera i nema proteina. Sadrži 5 grama prehrambenih vlakana. Jabuke su i dobar izvor vitamina C. Jedna porcija ima 20 posto preporučene dnevne vrijednosti.
