Stella Rosa je iskreće crveno talijansko vino sa niskim udjelom alkohola od 5, 5 posto. Ljubitelji vina smatraju ga dobrim izborom za one koji su novi u kušanju vina. Vino Stella Rosa sve više postaje popularno, a kaže se da je dobra vinska pratnja za sir.
Prehrambeni sadržaj crnih vina
Vino nastaje fermentacijom grožđa. Nusprodukt ove fermentacije je alkohol i voda. Prema USDA, 3, 5 oz. čaša crnog vina prehrambeno sadrži 91 g vode, 9 g alkohola,.2 g proteina,.3 g pepela i 1.8 ne-ugljikohidratnih tvari poput glicerina, što je klasificirano kao alkohol. Vino je bez masti i sadrži samo proteine u tragovima.
Kako izračunati kalorije vina
Prema vinskom stručnjaku Lisa Shea, kalorični sadržaj vina pripisuje se isključivo njegovom udjelu alkohola. Broj kalorija bilo kojeg vina određuje se količinom ili postotkom njegove količine alkohola. Formula za izračun kalorijskog sadržaja bilo kojeg vina je: 1, 6 x postotak alkohola x unca vina. Prema toj formuli, za 3, 5 oz vina Stella Rosa, koje ima udio alkohola od 5, 5%, izračunalo bi se da ima 1, 6 x 5, 5 x 3, 5 = 30, 8 ili 31 kaloriju.
Rizici konzumiranja alkohola
Kao i sva alkoholna pića, i vino Stella Rosa mora se konzumirati umjereno. Rizik od alkoholizma, bolesti jetre, automobilskih nesreća zbog opijenosti i opasnih interakcija lijekovima samo su neki od zdravstvenih problema povezanih s konzumiranjem alkohola. Osim toga, žene koje piju više od jedne čaše vina dnevno imaju povećan rizik od razvoja karcinoma dojke.
