Tuna s bjelanjkom lako je napraviti, s malo kalorija i ugljikohidrata te s velikom količinom proteina. Jedna konzerva tune s tri bjelanjaka osigurati će vam 32 g proteina. Idealan je obrok za one koji su na dijeti sa malo ugljikohidrata ili jednostavno žele dodati više proteina u svoju prehranu. Ovaj obrok dobro se uklapa u većinu proračuna, jer je moguće napraviti ovo jelo za oko 1 USD.
Korak 1
Tri jaja stavite u zdjelu i prekrijte ih vodom. Vodu donesite do vrenja. Uklonite tavu s vatre i ostavite da odstoji 25 minuta.
Korak 2
Posudu napunite hladnom vodom i u nju stavite jaja pet minuta. Izvadite jaja i ogulite ih. Odbacite žumanjke.
3. korak
Kuhane bjelanjke stavite na dasku za rezanje i nasjeckajte ih na komade veličine 1/2 metra.
4. korak
Ocijedite jednu limenku tune i stavite tunu u zdjelu. Dodajte nasjeckani bjelanjke i 2 žlice. majoneze, kao i sol i papar po ukusu. Miješajte dok se tunjevina i bjelanjke temeljito premažu majonezom.
5. korak
Poslužite smjesu na krevetu salate, s krekerima ili u sendviču.
Stvari koje će vam trebati
-
3 jaja
Mala tava
Zdjela
Chefov nož
Daska za rezanje
1 konzerva tune, 5 oz.
2 žlice. majoneza
Sol
Papar
Savjet
Odaberite maščobu s nemasnom ili niskom masnoćom da biste smanjili broj kalorija ovog jela. Ove verzije mogu sadržavati više šećera od verzije s punom masnoćom - negativno ako ograničavate ugljikohidrate u svojoj prehrani.
Da začinite jelo, dodajte 1 žličicu. senfa zajedno s 1 žličicom. sitno mljevenog luka.
Za indijski okus dodajte 1/2 žlice. curryja u prahu za salatu od tunjevine i jajeta. Curry prah sadrži kurkumu, koja ima protuupalne spojeve koji mogu pomoći poboljšanju zdravlja.
Kako bi broj ugljikohidrata u obroku bio nizak, tunu umotajte u listove zelene salate ili u omotač s malo ugljikohidrata, umjesto da ga poslužujete na kruhu.
Upozorenje
Izbjegavajte tunu natopljenu uljem jer u recept možete dodati više od 100 kalorija masti.
