Yams, prema USDA nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima, izvrstan je izvor vitamina B-6 i kalija, vitamina C i vlakana. Sa samo 157 kalorija u šalici, yams može biti izvrsna namirnica kada pokušavate smršavjeti. Uz to, prirodno vlakno u yamsu pomaže usporiti stopu kojom vaše tijelo prerađuje šećer, sprečavajući vas da ne gladujete između obroka. Yams se može pripremiti u raznim jelima koja su ukusan način dodavanja ovog zdravog povrća svojoj prehrani.
Korak 1
Uključite yams u svoja glavna jela i priloge kako biste povećali veličinu obroka bez dodavanja značajne količine kalorija. Ovo je sjajan način da razvučete jela koja mogu sadržavati veliku količinu masnoće ili malo vlakana, omogućavajući vam da pojedete istu količinu, ali s dodatnim vlaknima kako biste se brže napunili, pa ćete jesti manje. Kao primjer, dodajte šalicu narezanog pečenog jama u svoj omiljeni recept za mesne štruce. Ovo će istegnuti meso, smanjiti kalorije, dodati vlakna i pružiti suptilan okus koji nadopunjuje onaj od ostalih sastojaka.
Korak 2
Nosite pečene yam čips sa sobom za zdravu užinu. Napravite nekoliko serija i pojedinačne porcije pohranite u plastične posude u hladnjak. Ako jedete pečeni yams kao užinu, a ne prženi čips od krumpira, možete se duže osjećati puni, bez velike količine dodane masti. Pokušajte koristiti razne aromatizirane soli ili začine za izradu pečenih kolača, za raznolikost.
3. korak
Uključite yams u zdrave juhe za punjenje. Juhe su izvrstan način da napunite svoj želudac prije obroka ili čak da budete središnji dio jelovnika za ručak ili večeru. Zamrznite juhu u jednodijelnim posudama i držite ih pri ruci kad nemate vremena kuhati nešto zdravo.
4. korak
Kao prilog poslužite yam-fries pečene u pećnici umjesto pomfrit ili pečeni krumpir. Za razliku od bijelog krumpira, yams ima više okusa i odličan je izvor vitamina C, B-6 i tiamina, navodi Truestar Health. Jedna porcija pomfrita bijelog krumpira sadrži otprilike 231 kalorije i 11 grama masti, ali porcija pečenog pomfrit sadrži približno 150 kalorija i manje od grama masti. Ako ovu zamjenu napravite pet dana u tjednu, to može povećati tjelesnu težinu od kilograma svaki tjedan.
Upozorenje
Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što napravite značajne promjene u svojim prehrambenim navikama.
