Hrana i voda su neophodni za tijelo. Stoga dehidracija i nedostatak hrane uvelike utječu na sposobnost vašeg tijela da pravilno funkcionira. Čak i privremeni nedostatak hrane i vode može utjecati na vaše zdravlje, a neprestano uskraćivanje životno je opasno. Tijelo najbolje funkcionira kada pijete oko osam čaša vode dnevno i konzumirate dobro zaokruženu prehranu.
Važnost vode
Voda, koja je bitna samo za kisik, je bitna za zdravlje ljudi i bez nje bi umrli u roku od nekoliko dana. Voda čini do 75 posto vaše tjelesne težine, ovisno o omjeru mišića. Svakom tkivu i organu u vašem tijelu potrebna je voda da bi pravilno funkcionirala, posebno vaš mozak. Voda obavlja brojne dužnosti, uključujući transport kisika i hranjivih sastojaka, podmazivanje zglobova, uklanjanje toksina i reguliranje tjelesne temperature.
Dehidracija
Tijelo gubi vodu putem mokraće, znoja i fizioloških funkcija poput probave. Čak i skromno ograničenje unosa vode može umanjiti vaš ukupni volumen vode i utjecati na vaše zdravlje. Blagi pad tekućine od 2 posto može utjecati na vašu sposobnost koncentracije, prema europskom časopisu kliničke prehrane u junu 2003. godine. Teška dehidracija otežava rad vaših organa i oštećuje mozak, bubrege i kardiovaskularni sustav. Simptomi dehidracije uključuju nizak udio urina, letargiju, bez suza, suha usta i sune oči.
Nedostatak hrane
Vaše se tijelo prilagođava nedostatku hrane smanjujući metabolizam da biste uštedjeli energiju. Budući da je glukoza glavni izvor goriva, umor se uspostavlja nakon što se istroše rezerve glukoze. Prolazak nekoliko sati bez hrane može uzrokovati vidljiv pad šećera u krvi. Bez dovoljno hranjivih sastojaka iz hrane, vaša funkcija mozga pati. Djeca su najranjivija jer im treba dovoljno hrane za rast i razvoj. Nedostatak hrane utječe na akademski učinak školske djece, navodi se u studiji objavljenoj u časopisu "Journal of Nutrition" za prosinac 2005. godine. Studija je otkrila da djeca s nedostatkom hrane imaju niži rezultat čitanja i matematike.
Teško izgladnjivanje
Budući da su ljudi evoluirali da bi preživjeli kratke gladi, naša tijela mogu preživjeti oko 30 dana bez hrane. Prolaziti dugo bez hrane štetno je za vaše zdravlje. Vaše tijelo razgrađuje masno i mišićno tkivo kako bi potaknulo najvažnije fiziološke funkcije. Tijelo postaje nesposobno proizvoditi odgovarajuće hormone i enzime, što uzrokuje propadanje mnogih funkcija. Srčani vam se mišić smanjuje i postaje slab, a vi riskirate da dođete do zastoja srca. Posljednji organ koji se smanjuje i propada je vaš mozak.
