Jabučni ocat nije probiotik, ali je izrađen sa sastojkom koji je koristan probioticima, pokazalo je istraživanje američkoga ministarstva poljoprivredne službe za istraživanje. Ključni sastojak sirovog, nefiltriranog jabučnog octa su fermentirane jabuke, koje sadrže pektin - neophodan za dobru probavu. Ocat se često miješa s probioticima jer pektin u jabukama potiče zdravu probavu potičući rast dobrih bakterija, dok su probiotici dobre bakterije.
Čišćenje staze za probiotike
Pektin je prirodni prebiotski ugljikohidrat koji je odgovoran za usporavanje apsorpcije hranjivih tvari vezanjem na proizvode u vašem probavnom traktu koje vaše tijelo ne može koristiti. To su otpadni proizvodi poput kolesterola, štetnih bakterija, pa čak i toksina i patogena. Nakon što se pektin iz jabučnog octa veže za "otpadni proizvod", on odvozi otpad iz vašeg tijela eliminacijom - vašim redovitim radom crijeva - ostavljajući probiotike u vašem sustavu da rastu i nastave zaštititi crijeva. Rezultat je simbiotička veza koja je snaga za probavni sustav vašeg tijela.
