Smeđa riža je dijetalni osnovni razlog s razlogom - zdrav je, jednostavan za pripremu i beskrajno svestran u kuhinji. Jednostavno jedenje smeđe riže za mršavljenje bez promjene bilo kakve promjene u prehrani možda vam neće pomoći izgubiti puno kilograma, ali ima neke dokazane prednosti gubitka kilograma. Poslužite smeđu rižu kao dio zdravih, prilagođenih dijetama obroka u prehrani s kontroliranom kalorijom i slijedite redovnu rutinu vježbanja za dugoročni uspjeh u mršavljenju.
Savjet
Smeđa riža sadrži više vlakana nego bijela riža, što može doprinijeti vašem uspjehu u mršavljenju. Uz to, smeđa riža nudi veće prehrambene koristi od bijele riže.
Kalorije smeđe riže
Kada pokušavate smršaviti, dobiveni rezultati određuju se prema kalorijama u odnosu na kalorije , a dobivate najbolje rezultate osiguravajući da su kvalitetne kalorije. Kad pojedete manje kalorija nego što sagorite, počinjete sagorijevati masti kako biste nadoknadili vrijednost, pa ćete izgubiti kilograme. Smeđa riža nije baš nisko kalorična, ali još uvijek može dodati prehrambene vrijednosti u prehrani koja je kontrolirana kalorijama.
Šalica kuhane smeđe riže ima 248 kalorija - otprilike isto koliko šalica kuhane bijele riže - što iznosi oko 16 posto vašeg kalorijskog „budžeta“ na dijeti za mršavljenje od 1.500 kalorija. Ono je malo veće kalorije od kvinoje, koja ima 222 kalorije po šalici, prema USDA.
: Prehrambene vrijednosti bijelog riže vs. Smeđa riža
Prednosti gubitka težine od vlakana
Dio blagodati prehrane smeđom rižom na gubitku kilograma zahvaljujući je udjelu vlakana. Iako je provođenje višestrukih promjena u načinu života najbolje za mršavljenje, samo konzumiranje više vlakana pomoći će vam da postignete svoje ciljeve, izvijestilo je istraživanje iz 2015. u časopisu Annals of Internal Medicine.
Autori su usporedili prednosti mršavljenja DASH dijetom - zdravom prehranom usmjerenom na promicanje kardiovaskularnog zdravlja - s koristi od gubitka kilograma samo jedenjem više vlakana, bez ikakvih drugih promjena u prehrani. Dok su ispitanici koji su slijedili DASH dijetu izgubili najviše kilograma, oni koji su jednostavno pojeli više vlakana još su izgubili značajnu težinu. Dnevno ćete morati jesti 30 grama vlakana da biste vidjeli zdravstvene koristi.
Pojesti šalicu smeđe riže, a dobit ćete 3, 2 grama vlakana, ili više od 13 posto vašeg cilja. Bijela riža, s druge strane, ima samo 0, 6 grama vlakana, prema USDA.
: 19 hrana s visokim vlaknima - neke vas mogu iznenaditi!
Smeđi riž i kontrola težine
Postoje i dokazi koji povezuju smeđu rižu s kontrolom težine. Jedno istraživanje, objavljeno u časopisu Nutritional Science and Vitaminology 2014. godine, otkrilo je da kad su žene s dijabetesom tipa 2 izbacile bijelu rižu zbog smeđe riže, izgubile su težinu i poboljšale krvni tlak.
Drugo istraživanje, objavljeno u britanskom časopisu Nutrition 2014. godine, razmatralo je učinak smeđe riže na visceralnu masnoću - metabolički aktivnu masnoću u trbuhu koja okružuje vaše organe i predstavlja ozbiljnu zdravstvenu opasnost. Studija je utvrdila da je zamjena bijele riže za smeđu rižu pomogla poboljšati visceralni gubitak masnoće, ali da je prelazak na bijelu rižu ispitanika vratio u izvornu težinu.
Konačno, preliminarna studija epruvete, objavljena 2014. u časopisu Lipids in Health and Disease, otkrila je da ekstrakt smeđe riže može komunicirati s masnim stanicama, sprečavajući rast novih masnih stanica i pokreću sagorijevanje masti. Iako ovo istraživanje epruvete ne objašnjava točno kako smeđa riža pomaže promicati gubitak masnoće kod ljudi, nudi jedno objašnjenje onoga što se može dogoditi.
: Bijeli riža za mršavljenje
Savjeti za posluživanje smeđeg riže
Smeđa riža često se poslužuje kao obična, ali zdrava, ali dosadna priloga - ali ne morate je uvijek poslužiti na takav način. Pomiješajte svoju smeđu rižu s limunovim sokom i bosiljkom i metvicom šifonade za ljepšu stranu ili napravite salatu od mini žitarica miješanjem u žlicu brusnica i sjeckanih oraha, a zatim rižu dopunite narančom i balzamičnom vinjezom.
Koristite smeđu rižu kao bazu za zrna zdjele, a začinite je crnim grahom, tostiranim kukuruzom, crvenom paprikom, rajčicom i avokadom za zdravu večeru nadahnutu Tex-Mexom. Dodajte šaku kuhane smeđe riže omiljenim juhama od povrća kako biste ih ulili složenijim ugljikohidratima za dugotrajnu energiju.
