Zeleni čaj stekao je popularnost zahvaljujući ulozi u određenim studijama mršavljenja i bogatom antioksidacijskom sadržaju. Flaširani zeleni čaj koji sadrži umjetni zaslađivač prodaje se kao "dijetni" zeleni čaj. Ironično je da ova pića imaju antioksidansi puno niža od svježe kuhanog zelenog čaja. Da biste procijenili je li dijetni zeleni čaj loš za vas, razmislite o preliminarnim studijama koje sugeriraju da umjetno zaslađivač može povećati apetit i pridonijeti pretilosti.
pozadina
Zeleni čaj potječe iz nefermentiranog lišća biljke Camelia sinesis, iste biljke koja proizvodi crni i oolong čaj. Zeleni čaj duguje bogat sadržaj antioksidanata prilagodbi biljke na stres. Da bi se nosila sa sunčevom svjetlošću i procesom fotosinteze - načinom na koji biljke stvaraju energiju od sunčeve svjetlosti - biljka čaja razvila je veliku količinu kemikalija zvanih polifenoli. Polifenoli imaju brojne zdravstvene koristi. Njihovo antioksidativno djelovanje može smanjiti rizik od kroničnih bolesti i pomoći u održavanju tjelesne težine. Kao i kod konzumacije sode birane hrane, neki ljudi mogu precijeniti unesene kalorije pijući umjetno zaslađeni "dijetalni" zeleni čaj i sveukupno konzumiraju previše kalorija.
Zeleni čaj
Preliminarna istraživanja pokazuju da zeleni čaj potiče mršavljenje i sagorijevanje masti, iako su potrebna dodatna istraživanja. Spremni za piće čajnih napitaka svih vrsta sadrže samo 5 do 10 posto razine flavanoida kuhanog čaja, prema podacima poljoprivredne istraživačke službe. Flavanoidi su antioksidanti, dio je polifenola u zelenom čaju. To znači da ćete morati popiti 5 do 10 boca dijetalnog zelenog čaja da biste primili razinu antioksidanata u šalici svježe kuhanog zelenog čaja. Konzumiranje dijetalnog zelenog čaja povremeno možda nije loše za vas, ali većina ovih proizvoda ima vrlo malo korisnih svojstava svježeg čaja.
efekti
Umjetno sredstvo za zaslađivanje može povećati vaš apetit i pridonijeti povećanju kilograma, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu "Pretilost" za 2008. godinu. Iako su potrebna dodatna istraživanja i nije jasno da li konzumiranje dijetnih pića uzrokuje debljanje, česta upotreba zaslađivača, uključujući zaslađivače koji nemaju kalorije, može dovesti do konzumiranja viška kalorija. Baš kao što konzumiranje slatkiša kod mnogih potiče nagon za konzumiranjem više hrane, tako će i slatki okus umjetnih zaslađivača imati isti učinak. Ako pokušavate održati tjelesnu težinu ili smršavite, konzumiranje dijetalnog zelenog čaja može vam biti loše.
Razmatranja
Ako pijete dijetni zeleni čaj za podizanje kofeina, možda ćete biti razočarani. Popularna marka flaširanog ledenog čaja sadrži samo 15 mg kofeina u 16 oz. servirati. Uzgojeni zeleni čaj sadrži 24 mg u 6 oz. šalica, prema MayoClinic.com. Kuhanje i hlađenje vlastitog zelenog čaja rezultira bezalkoholnim napicima bez dijeta cijene napitaka u bocama, a upotreba boce za višekratnu upotrebu u dijetnom piću smanjuje otpad. Organski zeleni čajevi pružaju mogućnost bez pesticida, a biljke koje organsko uzgajaju uglavnom imaju više antioksidansa.
