Folna kiselina, odnosno folat, vitamin B-kompleksa poznat kao vitamin B9. Folat se prirodno može pronaći u mnogim različitim vrstama hrane, dok je folna kiselina ono što nalazimo u suplementima. Oboje vam osiguravaju vitamin B9, koji je važan dio zdrave prehrane. Folna kiselina za muškarce jednako je važna kao i folna kiselina za žene.
Prednosti folne kiseline
Folna kiselina važan je vitamin koji je povezan s prevencijom širokog spektra zdravstvenih problema. Iako je najpoznatija po prevenciji urođenih mana i prijevremenog rođenja u trudnica, folna kiselina je važan vitamin i za muškarce. Folna kiselina kod muškaraca može spriječiti:
- Neki oblici anemije
- Kardiovaskularne bolesti, uključujući moždani udar
- Proljev i druga pitanja probavnog sustava
Osim toga, nedostatak folne kiseline povezan je s poteškoćama u koncentraciji, iscrpljenosti, palpitacijama srca, glavoboljama, razdražljivošću i respiratornim problemima. Manjak folata dogodi se lakše nego što možda mislite. To je zato što je ovaj vitamin topiv u vodi i napušta vaše tijelo svaki put kada mokraćujete. Važno je jesti hranu s folatima ili redovito uzimati dodatke folne kiseline. Nacionalni zavodi za zdravstvo preporučuju odraslima da konzumiraju 400 mikrograma prehrambenih folata dnevno.
Hrana s folnom kiselinom
Folna kiselina se može naći u širokom spektru prehrambenih proizvoda. Možete ga pronaći u voću, žitaricama, mesu i povrću. Žitarice koje jedete za doručak vjerojatno su obogaćene folnom kiselinom. 1998. američka Uprava za hranu i lijekove počela je zahtijevati da se proizvodi od žitarica i žitarica nadopunjuju folnom kiselinom.
Voće i povrće bogato folnom kiselinom uključuju avokado, banane, limenku, papaju, šparoge, brokoli, zelena salata i špinat. Ako želite jesti meso bogato folnom kiselinom, okrenite se goveđoj jetri. Tri unce goveđe jetre ima 215 mikrograma folne kiseline po obroku i puno je drugih korisnih vitamina i minerala.
Nuspojave folne kiseline
Folna kiselina prirodno se nalazi u mnogim namirnicama kao folat i obično nema nuspojava. Međutim, previše folne kiseline može postati problem. To je zato što se folna kiselina ne pohranjuje u tijelu i treba je izlučivati svaki dan. Konzumiranje previše folne kiseline znači da vaše tijelo možda neće moći izlučiti sve. To može rezultirati štetnim nakupljanjem u vašem tijelu.
Studija iz 2016. u European Journal of Clinical Nutrition pokazala je da previše folne kiseline može povećati rizik od raka, otpornosti na inzulin, problema s jetrom i neuroloških stanja. Višak može čak maskirati nedostatak vitamina B12. Nema potrebe da uzimate više folne kiseline od preporučene u prehrani, osim ako vam liječnik to ne odobri.
