Med služi kao prirodna alternativa granuliranom šećeru. Možete ga koristiti za zaslađivanje čaja ili pecivu dodati bogat okus. Iako šećer u bilo kojem obliku, uključujući i med, može potaknuti debljanje ako ga ne jedete umjereno, med nije loš za vašu prehranu - nudi niz vitamina i minerala kao i razne druge zdravstvene dobrobiti.
ishrana
1 žlica. posluživanje meda sadrži 64 kalorije i nema masti. Uzimate i 17 g ugljikohidrata po obroku, iako to ne pridonosi velikoj količini od 225 do 325 g ugljikohidrata koje vašem tijelu treba svaki dan. Unatoč tome, med nije loš za vas - ipak morate nadopuniti svoju prehranu zdravim ugljikohidratima kako biste zadovoljili svoje potrebe. Hranjiviji su načini za dodavanje slatkoće hrani, ali porcija meda osigurava 1 posto dnevnog preporučenog unosa mangana, kao i vitamine C u tragovima, folat, holin, betain, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, selen i fluorid.
Gubitak težine
Jedenje meda umjesto šećera može vam pomoći izgubiti kilograme. Studija objavljena u broju časopisa "Nutrition Research" za siječanj 2011., pokazuje da konzumiranje meda može smanjiti vaše šanse da dobijete težinu smanjujući količinu jedene hrane. Također može imati pozitivan utjecaj na razinu kolesterola. Ovo je istraživanje provedeno na štakorima, pa su potrebne ljudske studije da bi se potvrdili ovi nalazi.
Zarastanje rana
Primjena meda na rane može ponuditi dobrobit. Dokazi dostupni u izdanju "Nedavni patenti na upalu i otkrivanje alergijskih lijekova" za siječanj 2011., primjećuju da je aktualna primjena meda štititi infekciju na mjestima rana. Studija na životinjama objavljena u listopadu "Journal of Wound Care" sugerira da med primijenjen na rane također može potaknuti novi rast krvnih žila u tom području, što ubrzava zarastanje. Više studija potvrđuje ne samo da li je ovaj nalaz istinit kod ljudi, već i najučinkovitije doziranje. Prije upotrebe meda na ogrebotinama i raztrganima konzultirajte svog liječnika.
Anti-upalni
Jedite med kako biste smanjili opće upale u vašem tijelu. Istraživači koji su proveli laboratorijsko ispitivanje meda sugeriraju da neke vrste ove namirnice imaju protuupalni učinak koji uzrokuju fenolni spojevi, uključujući elaginsku, galnu, kofeinsku i ferulinsku kiselinu, pokazalo je istraživanje objavljeno u izdanju "Nutrition Research" za rujan 2010. „. Studija na životinjama u časopisu "BMS komplementarna i alternativna medicina" iz lipnja 2010. godine pokazuje da protuupalni učinci meda mogu učinkovito smanjiti zadržavanje vode, iako su potrebne studije kako bi se utvrdilo korisnost meda za smanjenje upale kod ljudi. Nemojte jesti med kao lijek za upalu, a da prethodno niste zatražili savjet svog liječnika.
Kontrola dijabetesa
Kad imate dijabetes, uključivanje meda u plan obroka može vam pomoći pri kontroliranju stanja. Studija objavljena u "Međunarodnom časopisu za istraživanje vitamina i prehrane" za siječanj 2010. godine, povezuje konzumiranje meda s hipoglikemijskim odgovorom, snižavajući razinu šećera u krvi kod štakora. Također je smanjila stres u bubrezima. Potrebne su daljnje studije kako bi se potvrdilo da med ima isti učinak kod ljudi, pa razgovarajte sa svojim liječnikom o tome da jedete med ako imate dijabetes.
