Topla i začinjena hrana dobiva lošu brzinu. Godinama su stručnjaci vjerovali da uzrokuje želučane probleme i pogoršava čireve. Istina je da začinjena hrana zapravo može zaštititi želučane sluznice ako se jede umjereno. Vruća hrana poput crvene paprike zapravo može pomoći vašem želucu da proizvodi manje želučane kiseline. Možda ćete osjetiti peckanje nakon što ih pojedete, ali to je samo zato što trebate izgraditi toleranciju. Počnite s blažim miksanjem ili jedite manje količine, a zatim pojačajte intenzitet dok se vaše tijelo navikne na toplinu.
Gubitak težine
Više se ne raspravlja o tome može li začinjena hrana pomoći u naporima za mršavljenje. Početkom 1998. na Sveučilištu Laval ustanovljeno je da crvena paprika može povećati metabolizam uzrokujući da vaše tijelo brže i učinkovitije sagorijeva energiju. Istraživanja od tada to potvrđuju. Crvena paprika ublažava i gladi, pa bi mogla biti dobro sredstvo ako pokušavate kontrolirati svoju težinu.
Svojstva protiv raka
Studija iz 2007. godine koju su predvodili znanstvenici sa engleskog Sveučilišta Nottingham pokazala je da curry može imati svojstva protiv raka. Curry sadrži kurkumin, pigment koji ima antioksidacijska i antikancerogena svojstva. Studija je pokazala da je spoj posebno koristan u borbi i prevenciji raka prostate. Studija je također primijetila da je rak prostate rijedak u Indiji, gdje ljudi redovno jedu curry.
kongestija
Jedenje začinjene, tople hrane može pomoći ublažavanju sinusa i ublažiti začepljene nosne prolaze. Budući da povećava tjelesnu temperaturu, može biti učinkovit i u borbi protiv vrućice i ublažavanja simptoma gripe. Ljuta paprika može pomoći kod respiratornih problema poput kroničnog bronhitisa i astme. Djeluje i kao ekspektorans.
Ostale pogodnosti
Topla i začinjena hrana može vam pomoći na druge načine. Toplina iz hrane uzrokuje da vaš mozak oslobađa endorfine koji se dobro osjećaju. To je učinjeno kako bi se vaše tijelo moglo boriti protiv boli od vrućine, ali moglo bi vam pomoći poboljšati raspoloženje u tom procesu. Stručnjaci vjeruju da vrući začini poput kurkumina mogu također smanjiti upalu, povećati rad srca i pomoći u ublažavanju bolova.
