Ako vas zanima gubitak kilograma i pratite trendove i naslove popularne prehrane, možda ste čuli da je natrij loš za vas ako pokušavate smršavjeti. To je djelomično točno jer natrij u vašoj prehrani može dovesti do povećanja težine vode, ali nema izravnog utjecaja na vašu sposobnost gubitka masnoće.
Natrij
Natrij je esencijalni mineral koji vam je potreban za očuvanje stanične funkcije, unatoč lošoj reputaciji u pogledu zdravlja. Prema dr. Lauralee Sherwood u svojoj knjizi "Human Physiology", natrij pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu. Nadalje, potreban vam je natrij kako biste mogli kretati određene molekule - poput šećera - u krvotoku, a mineral također koristite za komunikaciju stanica-stanica. Međutim, većini Amerikanaca nedostatak natrija nije potreban pa ga ne trebate nadopunjavati kao što to često činite drugim mineralima.
Gubitak težine
Iako se uobičajeno odnosi na ciljeve za mršavljenje, većina ljudi znači da žele izgubiti tjelesnu masnoću - za razliku od gubitka mišića ili vode - kad kažu da žele smršavjeti. Da biste izgubili tjelesnu masnoću, morate unositi manje kalorija nego što trošite svaki dan, što je najbolje postići jedenjem manje kalorija ili trošenjem više kroz povećanu fizičku aktivnost. Jedenje zdrave, smanjene kalorijske prehrane i vježbanje pomaže u sprječavanju gubitka mišića tijekom razdoblja gubitka masti.
Težina vode
Jedenje puno natrijuma može spriječiti da se vaši kilogrami smanjuju onoliko brzo koliko biste željeli dok dijetate - a ponekad čak mogu dovesti do povećanja težine. Natrij, međutim, nema utjecaja na težinu masti; težina koju dobijete ili ne gubite kao rezultat konzumiranja natrija je težina vode. To je zato što konzumiranje natrija uzrokuje da zadržavate više tekućine u krvotoku i u prostorima izvan stanica, povećavajući krvni tlak. Iako ovo nije zdravo za vaše srce, objašnjava Američka udruga za srce, to nije isto što i previše tjelesne masti.
Opće smjernice
Općenito govoreći, natrij neće poremetiti vaše planove mršavljenja - barem ne u pravom smislu, jer ćete lako izgubiti višak vode kad vam pad potrošnje natrijuma - previše natrija nije zdravo. Nadalje, hrana bogata natrijem, uključujući prerađenu hranu, često sadrži i nezdrave masti i kalorije, što će spriječiti da izgubite tjelesnu masnoću onoliko brzo koliko želite. Izbjegavanje velikih količina natrija dobra je ideja za zdravlje, čak i ako nije presudno za vašu dijetu za mršavljenje. Pokušajte ograničiti unos na 1500 miligrama dnevno kako biste podupirali dobro zdravlje.
