Pijenje limunovog soka i tople vode za mršavljenje je uobičajena praksa kod dijetetičara. Uostalom, dijeta limunadom, detoks dijeta limunovim sokom i drugi slični programi čišćenja danas su bijes. Iako u limunu nema ništa čarobno, ovaj svestrani agrumi bogati su vitaminom C i flavonoidima, smanjuju zadržavanje vode i mogu pomoći u sagorijevanju masnoće u vašem tijelu.
Citrusni flavonoidi olakšavaju mršavljenje
Ono što izdvaja limun je njegov visoki udio antioksidanata. Ovo sočno voće može se pohvaliti velikim dozama naringenina , apigenina , hesperidina i drugih flavonoidnih spojeva s kardioprotektivnim, protuupalnim i anti-gojaznim učincima, izvješće objavljeno u ožujku 2019. godine objavljeno u časopisu Oxidative Medicine and Cellular Longevity . Dobar je izvor vitamina C koji može imati ulogu u prevenciji i liječenju pretilosti
Pregled sugerira da flavonoidi agruma moduliraju diferencijaciju adipocita i poboljšavaju sposobnost tijela da metabolizira masti. Ovi bioaktivni spojevi mogu pomoći u kontroli unosa kalorija i zaštititi od poremećaja povezanih s pretilošću.
Kao što autori pregleda napominju, flavonoidi agruma mogu poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava i osjetljivost na inzulin. Istodobno smanjuju pretilost i suzbijaju upalu u masnom tkivu. Naringenin , na primjer, pokazao je da smanjuje masnu masu, tjelesnu težinu, nakupljanje lipida i visceralnu masnoću kod životinja. Potrebno je više studija kako bi se potvrdio njegov učinak na ljude.
U prosincu 2017. the_ BMJ_ je objavio meta-analizu triju velikih studija koje su procjenjivale odnos između flavonoida i upravljanja težinom. Istraživači su otkrili da konzumiranje čak i malih količina flavonoidnih spojeva može pomoći u sprečavanju debljanja i dugoročno olakšati gubitak masti.
Ti fitonutrijenti se prirodno javljaju u većini voća i povrća, a ne samo u limunu. Jagode, borovnice, jabuke, limeta i papar sve su izvrsni izvori flavonoida.
Izgubiti težinu masti i vode
Limunska voda nije čarobni napitak za mršavljenje, ali može vam pomoći da postanete mršaviji kada je konzumirate kao dio zdrave prehrane. Vitamin C, jedan od njegovih najbogatijih hranjivih sastojaka, može utjecati na metabolizam i tjelesnu težinu.
Pregled objavljen u časopisu Nutritional Science and Vitaminology u svibnju 2014., otkrio je neke zanimljive nalaze. Čini se da vitamin C ima potencijal da spriječi pretilost i njegove komplikacije.
Kako istraživači objašnjavaju, ovaj vitamin topiv u vodi inhibira pretvorbu glukoze u masnoću u masnom tkivu i modulira razgradnju masti, aka lipolizu . Također može sniziti razinu šećera u krvi i smanjiti upalu.
Pretilost je glavni faktor rizika za dijabetes, inzulinsku rezistenciju, metabolički sindrom i upalne poremećaje. Također vas dovodi u rizik od srčanih bolesti, osteoartritisa i mentalnih bolesti.
Dijeta bogata vitaminom C može pomoći u suprotstavljanju nekim od ovih nuspojava. Na primjer, ako ste pretili ili pretili, možete piti limunov sok i toplu vodu za mršavljenje, bolju kontrolu šećera u krvi i poboljšanje metaboličkog zdravlja. (Iako, za zapisnik, trebate učiniti više nego samo piti limunov sok i toplu vodu da biste iskoristili prednosti koje nudi.)
Limunov sok, glavni sastojak limunske vode, osigurava 47, 2 miligrama vitamina C po obroku (pola šalice) - to je više od polovine preporučenog dnevnog unosa. Također isporučuje male doze kalcija, kalija, magnezija, vitamina E, folata i drugih mikronutrijenata.
Zašto koristiti toplu vodu?
Obična voda, bila topla, topla ili ledeno hladna, održava vas hidriranom i ispunjava vas. Prema nekim istraživanjima, to bi moglo i potaknuti vaš metabolizam. Istraživački rad iz lipnja 2016., objavljen u časopisu Frontiers in Nutrition, sugerira da povećana hidratacija potiče gubitak kilograma, dok dehidracija pridonosi debljanju.
Autori pregleda navode da povećani unos vode može povećati razgradnju masti i povećati brzinu metabolizma. Istodobno, potiče termogenezu , što dovodi do izgaranja više kalorija tijekom dana. Ti su efekti primijećeni i u ispitivanjima na životinjama i na ljudima. Na primjer, jedna od studija navedenih u gornjem pregledu, otkrila je da pijenje 500 mililitara vode prije doručka može pomoći u mršavljenju i smanjiti unos hrane.
Kada je riječ o gubitku masti, temperatura vode neće nužno mijenjati. Malo je dokaza o prednostima pijenja tople vode s limunom - ili tople vode općenito - i većina je studija konfliktna.
Istraživači sa Sveučilišta u Arkansasu za medicinske znanosti kažu da ispijanje čaše ledene vode sagorijeva dodatnih 8 kalorija u odnosu na vodu sobne temperature. To znači da ako popijete pet čaša hladne vode s limunom dnevno, sagorjet ćete dodatnih 40 kalorija. Ovisno o tome koliko soka od limuna koristite, možda ćete završiti s unosom više kalorija nego što sagorite.
Jedno od rijetkih istraživanja dostupnih na ovu temu objavljeno u časopisu International Journal of Nursing Research and Practice u izdanju za siječanj i lipanj 2016., sugerira da topla voda s limunom olakšava mršavljenje. Ispitanici su zamoljeni da piju 500 mililitara tople vode (104 do 120 stupnjeva Farenhajta) pomiješano sa sokom pola limuna dva puta dnevno prije doručka ili večere tijekom tri tjedna.
Na kraju studije izgubili su 2, 2 do 8, 8 kilograma i nekoliko centimetara od struka. Njihova metabolička stopa povećala se za 30 posto u roku od 30 do 40 minuta nakon ispijanja napitka.
Znanstvenici navode da je topla voda učinkovitija u povećanju potrošnje energije od hladne vode. Uz to, vitamin C u limunovom soku potiče razgradnju masti. Međutim, studija je bila mala i njeni se nalazi možda ne mogu prenijeti na širu populaciju.
Nuspojave limunske vode
Pijenje tople ili tople vode s limunom općenito je sigurno. Samo pazite da ne pretjerate. Zbog visoke kiselosti limunov sok može utjecati na vaše zube i pokrenuti žgaravicu.
Američka udruga stomatologa (ADA) ističe da kisela hrana i pića, poput agruma i njihovih sokova, mogu izbrisati zubnu caklinu. S vremenom mogu pridonijeti propadanju zuba, šupljinama i drugim zubnim problemima. ADA preporučuje piti puno vode svaki put kad pijete kisela pića ili jedete kiselu hranu.
Nuspojave limunske vode mogu također uključivati žgaravicu i refluks kiseline. Ovaj napitak može nadražiti sluznicu jednjaka i izazvati žgaravicu ili pogoršati njegove simptome.
Ovisno o tome koliko vode pijete s limunom, može doći i do čestog mokrenja. Vitamin C u limunovom soku ima diuretičke učinke, povećavajući količinu proizvedenog urina. To može dovesti do dehidracije i neravnoteže elektrolita. Međutim, ako se borite sa zadržavanjem tekućine, to vam može pomoći izgubiti težinu vode.
Pazite da limunska voda nije uvijek zdrava. Mnogi recepti pozivaju na smeđi šećer, kokosov šećer ili limunov sok u prahu. Da ne spominjem kako sve veći broj prodavaonica prodaje flaširanu limunsku vodu koja je prepuna šećera i konzervansa.
Ne treba vam recept vode sa limunom da biste pripremili ovaj napitak. Iscijedite sok pola limuna u kriglu napunjenu toplom ili toplom vodom, dobro promiješajte i uživajte. Dodajte prstohvat cimeta, malo naribanog đumbira ili nekoliko kapi tekuće stevije kako biste pojačali njegov okus.
Osim što pijete limunsku vodu, očistite prehranu i promijenite prehrambene navike. Izbjegavajte prazne kalorije, smanjite šećer i ograničite prerađenu hranu. Mršavo meso, riba, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, povrće, orašasti plodovi, sjemenke i svježe voće trebali bi biti na prvom mjestu vašeg popisa. Izbjegavajte prodajne automate i čitajte oznake hrane.
