Sindrom iritabilnog crijeva je funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta koji utječe na kvalitetu života osobe uzrokujući bol u trbuhu i izmijenjene navike crijeva, ali ne uzrokuje nikakvo oštećenje gastrointestinalnog trakta (vidjeti referencu 1 pg s2 stupac 1 pod korisnošću dijagnostike kriteriji za sindrom iritabilnog crijeva). Mogućnosti liječenja razlikuju se ovisno o težini i mogu uključivati promjene u ponašanju ili lijekove. Iako mnogi ljudi s IBS-om prijavljuju određene namirnice koje pokreću hranu, kao što je zelena salata, pogoršavaju njihove simptome, trenutno nema dokaza koji bi podržali ove tvrdnje (vidi referencu 1 pg s 4 u prehrani i sindromu iritabilnih crijeva).
Hrana i IBS
Šezdeset posto do 70 posto osoba oboljelih od IBS-a vjeruje da je osjetljivost na hranu ili alergija uzrok njihove bolesti, prema članku iz siječnja 2009. u dopunskom broju "Američkog časopisa za gastroenterologiju". (vidi referencu 1 pg s17 pod 2.6). Iako ova teorija nije u potpunosti istražena, dosadašnji podaci, koji uključuju 2 randomizirana kontrolirana ispitivanja, ne pokazuju povezanost između osjetljivosti na hranu ili alergije i pogoršanja simptoma IBS-a (vidjeti referencu 1 pg s17 ispod 2, 6). Ipak, autori članka navode da je potrebno još istraživanja.
Reakcija na salatu
Iako su vrlo rijetke, neki ljudi mogu doživjeti alergijsku reakciju tijekom jela zelene salate, koja može uključivati iritaciju usta ili kože ili, u ozbiljnijim slučajevima, anafilaksiju (vidjeti referencu 2 u raspravi paragraf 1, referencu 3 str. 155 pod metodama 1. stavke).). Za pravilno isključenje alergije možda će biti potrebno pravilno testiranje alergija, koje bi moglo uključivati testove prick-a ili krvne pretrage (vidjeti referencu 1 pg s17 pod 2.6. Paragraf 2). Potražite liječničku pomoć ako nakon jela salate osjetite otežano disanje, jake osip ili otekline, stezanje u grlu, bol u trbuhu ili nesvijest.
