Gastritis, upala ili oteklina želučane sluznice može biti bolno stanje koje je često uzrokovano infekcijom, lijekovima, stresom ili autoimunom reakcijom. Liječenje gastritisa usmjereno je na liječenje osnovnog uzroka i uklanjanje nadražujuće ili uvredljive tvari. Iako izgleda da prehrana i prehrana ne igraju značajnu ulogu u sprečavanju ili upravljanju gastritisom, promjene prehrane mogu pomoći u upravljanju nekim nelagodama povezanim s gastritisom.
Upravljanje simptomima
Gastritis može uzrokovati nelagodu ili bol u gornjem dijelu trbuha, a ponekad mučninu, povraćanje i želučano krvarenje. Međutim, neki ljudi nemaju simptome. Iako ne postoje posebne preporuke prehrane za gastritis, određena hrana također može uzrokovati nelagodu u želucu, nadimanje ili žgaravicu i može spojiti sve postojeće simptome gastritisa. Možda će trebati vremena da se utvrdi koja - ako postoji - hrana pogoršava vaše simptome, pa pomaže u vođenju dnevnika hrane i simptoma. Jednostavno rečeno - ako uspijete tolerirati hranu bez nelagode ili pogoršanja simptoma, tada se ta hrana može uključiti u vašu prehranu.
Voće i povrće
Voće i povrće bogati su hranjivim tvarima, relativno malo kalorija i mogu biti sjajan izvor vlakana. Ako imate gastritis, možete tolerirati veliki izbor voća i povrća. U stvari, možete naći da možete jesti bilo koju vrstu voća ili povrća bez simptoma. Iako se ne zna da voće i povrće pogoršavaju gastritis, neki ljudi mogu otkriti da začinjena, kisela hrana ili hrana koja stvara plinove uzrokuju nelagodu gornjeg dijela trbuha. Dakle, ako otkrijete, na primjer, da imate bolove u stomaku ili nelagodu nakon jela začinjenog umaka od rajčice, kiselog agruma ili uobičajene hrane koja stvara plinove, poput brokule ili graha, možda ćete trebati izbaciti bilo koju hranu koja vrijeđa iz prehrane.
žitarice
Kruh, žitarice i žitarice obično se dobro podnose i ne očekuje se da će pogoršati simptome gastritisa. Visoko vlakno i neobrađeno zrno, poput smeđe riže, ječma, quinoa i zobene kaše, zdravi su izbor i mogu pomoći u promicanju redovitih utroba. Ostali dobar izbor kruha od inzulinskog punog zrna, tortilje i krekera, kao i tjestenine, kukuruzne brašno i nezaslađene žitarice za doručak. Budući da masni obroci duže ostaju u želucu, neki ljudi primjećuju više simptoma probavne smetnje ili žgaravice kada jedu hranu s visokim udjelom masnoće, poput pržene riže, tjestenine s umakom od vrhnja ili prženih proizvoda od kruha.
Hrana sa visokim proteinima
Većina mesa, peradi i ribe dobro se podnosi. Odlučite se za izbor nižih masti kao što su nemasno meso, perad bez kože, riba i jaja. Biljni izvori bjelančevina također su izvrsni izvori i mogu biti alternativa višim vlaknima i manjoj masnoći hrani životinjskim namirnicama. Orašasti plodovi, sjemenke, maslac od kikirikija, sušeni, kuhani suhi grah ili leća i proizvodi od soje, uključujući edamam i tofu, primjeri su biljnih proteina.
Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, jogurt i sir, često dobro podnose hranu i ne očekuje se da će pogoršati simptome gastritisa. Međutim, dobro je odabrati sorte s malo masti ili bez masnoće kada je to moguće. Ako ne podnosite mliječne proizvode ili radije izbjegavate mliječnu hranu, odlučite se umjesto toga uključiti biljno mlijeko poput soje obogaćenog kalcijem, riže ili badema.
Pića
Voda je bitan hranjivi sastojak, a odgovarajuća tekućina važna je za pravilno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i za pomoć tijelu u uklanjanju otpada. Voda je optimalni napitak jer nadopunjava vaše tijelo, nema zaslađivača i ne izaziva iritaciju. Većina ostalih napitaka također se lako podnosi, uključujući voćni sok i biljne čajeve. Alkohol se ne preporučuje ako imate gastritis, jer može nadražiti želučane sluznice. Pića koja sadrže kofein poput kave i crnog čaja u umjerenim količinama mogu biti prihvatljiva, ali izbjegavajte ih ako pogoršavaju vaše simptome.
Upozorenja
Gastritis može biti dovoljno ozbiljan da uzrokuje čireve ili krvarenje, pa odmah potražite liječničku pomoć ako imate kratkoću daha, vrtoglavicu, slabost, blijedost ili ako povraćate krv ili imate krv u stolici. Ako imate problema s toleriranjem mnogih namirnica i ako vam je teško dobro jesti, liječnik vas može uputiti dijetetičaru radi obrazovanja i savjeta.
