Razumijevanje koja je hrana u svakoj grupi hrane najniža kalorija po obroku može vam pomoći u planiranju punjenja obroka dok ste na dijeti za gubitak kilograma. Hrana s velikom količinom vode ili vlakana obično ima niže kalorije po gramu. Povrće bez šargarepe često ima najniže ukupne kalorije po gramu, ali voće, integralne žitarice i nemasna proteinska hrana također mogu biti relativno nisko kalorični.
Voće i povrće
Zelena salata ima manje od 10 kalorija po šalici, a krastavci, kupus, sirove gljive, celer, rotkvice i crvena paprika imaju manje od 25 kalorija po šalici. Možete jesti šalicu ljetne tikvice, cvjetače, okraja, šparoga, rajčice, repa, bršljanove klice, sirove brokule ili kuhane zelje senfa ili repa za manje od 50 kalorija. Šalica zvjezdanog voća osigurava samo 41 kaloriju, šalica lubenice 46 kalorija, a šalica polovica jagoda sadrži 49 kalorija. Ostalo voće s manje od 75 kalorija po šalici uključuje marelice, brusnice, jabuke, breskve, med, grožđe, kupine, papaje, nektarine, maline, grejpfrut, naranče mandarine i ananas.
Mliječna i jaja
Mliječni proizvodi i jaja nisu toliko kalorični kao voće i povrće, ali možete ih uključiti u niskokaloričnu prehranu sve dok gledate vaše veličine posluživanja. Svako jaje sadrži oko 72 kalorije, koliko ima i unca obranog mlijeka mocarele. Ostali mliječni proizvodi sa 100 ili manje kalorija po obroku uključuju nemasni jogurt napravljen s umjetnim zaslađivačem, kozji sir, cheddar, skuti sir s malim udjelom masnoće, obrano mlijeko, nemasni grčki jogurt, Brie, američki sir i Camembert. Porcija sira je 1 unca, porcija jogurta ili skute 4 unce, a mlijeko 1 šolja.
Žitarice i žitarice
Žitarice i žitarice imaju tendenciju da su relativno veće kalorije po obroku od 1 šalice. Japanski rezanci soba imaju 113 kalorija po šalici, šalica bulgur-a ima 151 kaloriju, a šalica divlje riže 166 kalorija. Ista količina tjestenine od cjelovite pšenice, kuskus, rezanci od riže, ječma ili bijele riže osigurava manje od 200 kalorija.
Proteinska hrana
Posluživanje morske hrane u tri kilograma može sadržavati manje od 100 kalorija. Posluživanje ostrige u konzervi ima 58 kalorija, porcija polloka osigurava 68 kalorija, a porcija kuhanog raka 70 kalorija. Bakalar ima 71 kaloriju po obroku, a rockfish 76 kalorija po obroku. Ostale opcije s morskom hranom s nižim kalorijama uključuju imitaciju rakova, škampi, morskog riba, narančastog sira, račića, šargarepe, rakova, štuke i lagane tune u konzervi. Vegetarijanci će biti zadovoljni kada znaju da 3-litrena porcija čvrstog tofua ima oko 63 kalorije, a ekstra-čvrsti tofu ima oko 77 kalorija po obroku. Za ljubitelje crvenog mesa, šunka može biti čak 77 kalorija po obroku.
Razmatranja soka
Sok nije najbolji izbor pića ako pokušavate ograničiti unos kalorija, ali sokovi od povrća obično imaju manje kalorija nego voćni sokovi. Voćni sok ima sličnu kaloriju kao i soda, a često sadrži toliko ili više šećera, iako on sadrži neke vitamine. Šalica soka od jabuke ima oko 128 kalorija, a ista količina soka od naranče osigurava otprilike 112 kalorija. Šalica soka od rajčice i povrća, za usporedbu, ima samo 53 kalorije.
