Uz spajalice poput žitarica, palačinki i muffina, doručak je već naporan obrok za pripremu hrane s niskim udjelom ugljikohidrata. A kad jedete u pokretu u restoranima brze hrane, to je teže, ali nije nemoguće. Uz malo planiranja i nekih izmjena, u njemu možete uživati u nizu opcija s doručkom s niskom razinom ugljikohidrata. Iako bi vam predmeti mogli odgovarati, mnogi brzi obroci prerađena su hrana, pa umjesto da doručak kroz doručak napravite normu, pokušajte to učiniti povremenom poslasticom.
Idi s jajima
Bilo da ste kod kuće ili u restoranu brze hrane, jaja su dobar izbor, mada većina jela od jaja dolazi s raznovrsnom namirnicama s visokim udjelom ugljikohidrata kao što su keksi, palačinke ili hash. Da bi ugljikohidrati bili niski, morat ćete dijeliti hranu s visokim udjelom ugljikohidrata s kolegama s doručkom ili naručiti doručak s jajima bez ugljikohidrata.
Mogućnosti mesa
Kobasice, šunka i slanina također su na meniju za doručak u mnogim restoranima brze hrane, ali to nije uvijek bez ugljikohidrata. Neke marke prerađenog mesa sadrže punila i dodan šećer, a mogu imati i 1 ili više grama neto ugljikohidrata po unci. Upotrijebite interaktivni izbornik ako je dostupan u vašem preferiranom restoranu brze hrane da biste pomno procijenili ugljikohidrate u vašem obroku za doručak. Na jednom jelovniku posluživanje slanine, kanadske slanine ili kobasice sadrži 1 gram neto ugljikohidrata. Međutim, ovo je prerađeno meso s visokim udjelom masti i soli, stoga pokušajte ograničiti svoj ukupni unos za dobro zdravlje.
Izmjena sendviča s doručkom brze hrane
Praktičnost je naziv igre u restoranima brze hrane, zbog čega su većina predmeta za doručak sendviči, s mogućnostima kruha poput engleskog muffina, biskvita, tortilje, pa čak i vafla. Ovi sendviči punjeni su jajima, slaninom i sirom; piletina i sir; ili jaja, šunka i povrće. Kod kruha se broj neto ugljikohidrata kreće od 32 do 50 grama, ali ugljikohidrate možete rezati jedući sendviče bez kruha. U nekim slučajevima, ugljikohidrati padaju do čak 2 grama neto ugljikohidrata. Naravno, umjesto da jedete u bijegu, možda ćete trebati koristiti nož i viljušku.
Mogućnosti donjeg ugljikohidrata
Ako imate manje ograničeni plan ugljikohidrata - kao što je 60 ili više grama dnevno - mogu se raditi i druge stvari. Ugljikohidrati u mrvi mrlji razlikuju se, pa ćete htjeti provjeriti podatke o hranjivim sastojcima, ali oni kreću od 13 do 24 grama neto ugljikohidrata po obroku. Neki burritosi za doručak mogu također raditi s neto ugljikohidratima u rasponu od 24 do 35 grama. Ostatak dana možda ćete morati pojesti manje ugljikohidrata, ako za doručak uživate u nekoj od ovih više ugljikohidrata.
Nekoliko lanaca brze hrane nude i male voćne šalice koje dobro djeluju kao prilog doručku, s 4 do 8 grama ugljikohidrata po obroku.
Što popiti
Vaš izbor pića dok večerate u restoranu brze hrane možda se ne razlikuje od onoga što biste mogli piti kod kuće. Voda je, naravno, bez ugljikohidrata i čini dobar izbor. Ako uz doručak uživate u toplom napitku, budite ga jednostavni uz kavu ili čaj i izbjegavajte slatke kave od specijaliteta. Za okus dodajte polovinu ili umjetno zaslađivač. Obične ledene verzije ovih pića također djeluju. Mnogi restorani brze hrane nude i mlijeko s niskim udjelom masnoće, koje ima 12 grama neto ugljikohidrata po obroku od 8 grama i moglo bi se uklopiti u neke od liberalnijih planova s niskim udjelom ugljikohidrata.
