"Dijela stvaratelja" naslov je knjige koju je napisao Jordan Rubin. U ovoj knjizi autor prepričava priču o tome kako se razboleo na fakultetu i oporavio se zdravom prehranom u skladu s biblijskim starozavjetnim načelima. Uz promicanje duhovnih i higijenskih praksi, knjiga sadrži popis namirnica koje bi trebale biti uključene u prehranu, te hrane koju treba izbjegavati. Prema Rubinu, hranu biste trebali konzumirati u neobrađenom, prirodnom stanju za optimalno zdravlje.
Protein
Maker's Diet promiče jedenje onoga što se naziva "čistim" mesom, uključujući organsko, goveđe meso hranjeno travom, janjetinu, bivol, divljač i kozu. Čisto meso potiče od životinja koje žvaču svoju bakalarinu i imaju podijeljeno kopito. Svinjetina nije dopuštena. Riba mora imati i ljuske i peraje, poput tunjevine, pastrmke, mahi mahija, tilapije, lososa i ribe; Rubin potiče divlje ulovljene ribe. Školjke nisu dopuštene. Dopuštena je perad, poput piletine. Jaja od piletine i patke dopuštena su. Kavijar je dozvoljen sve dok je svjež, nije konzerviran. Većina graha i mahunarki je dozvoljena i treba ih natopiti prije kuhanja. Većina orašastih plodova i sjemenki dopuštena je i trebaju biti sirova ili suha pečena; dopušteno je i nekoliko orašastih maslaca, poput bademovog maslaca, ali orasi prženi u ulju nisu.
Povrće
U Maker's dijetu uključeno je niz povrća, uključujući ljetne tikvice, brokoli, cvjetaču, mrkvu, zelje salata, špinat, gljive, okra, bundeva, slatki krumpir, kukuruz i morsko povrće poput algi, dulse i nori. Rubin preporučuje organsko povrće, svježe ili smrznuto.
Voće
U Maker's Diet je uključeno više voća, uključujući jagode, jabuke, grožđe, marelice, limun, limete, naranče, breskve, ananas i kupine. Rubin preporučuje organsko voće, svježe ili smrznuto. Dozvoljeno voće može se jesti u sušenom obliku sve dok se priprema bez šećera ili sulfita.
žitarice
Izbor žitarica ograničen je u Maker dijeti na amarant, heljdu, kvinoju, proso, proklijale cjelovite žitarice, fermentirani kruh od kiselog jela napravljen od cjelovitih žitarica i proklijali kruh vrste Ezekiel ili Essene. Sva žitarica i proizvodi od žitarica trebaju biti organski i prije kuhanja treba ih natapati 6 do 12 sati.
mljekara
Izbor mliječnih proizvoda ograničen je u proizvođačevoj prehrani. Rubin dopušta tvrde sireve proizvedene od sirovog kozjeg ili kravljeg mlijeka, jogurt od kozjeg mlijeka ili organskog kravljeg mlijeka te sirovo kozje mlijeko ili domaći kefir izrađen od sirovog kozjeg mlijeka. Potiče organske mliječne proizvode koji omogućuju povremene obroke organskog kozjeg mlijeka.
Masti i ulja
Za kuhanje Rubin preporučuje ekstra djevičansko kokosovo ulje. Ostale organske masti mogu se koristiti u hrani, ali ne za kuhanje. Oni uključuju ekstra djevičansko maslinovo ulje, ghee i maslac izrađen od kozjeg ili kravljeg mlijeka.
drugo
Jedine zaslađivače dopuštene u Maker's Dieti su male količine nezaslađenog sirovog meda i šećera od datulja. Nije dopušteno korištenje umjetnih zaslađivača. Rubin dopušta prirodnu pjenušavu vodu (bez dodane karbonacije), pročišćenu vodu bez klora, biljni čaj zaslađen medom ili nezaslađenim, sirovim (ne pasteriziranim) voćnim ili povrtnim sokovima te kokosovu vodu.
