Ako ste odlučili smanjiti šećer iz svoje prehrane, na brzinu ste do boljeg zdravlja. Za dodane šećere dijelom je kriva epidemija pretilosti i oni bi mogli povećati rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti.
Ali odlazak bez šećera lukav je; hrana za koju ne biste pomislili da sadrži šećer, a neka zdrava hrana, poput voća, sadrži prirodne šećere. Učenje koje hrane možete, a što ne možete imati na dijeti bez šećera, pola je bitke - tada se zapravo morate pridržavati.
Prerežite ove očite krivce
Slatkiši, kolači, kolačići, kolači, sladoled i zaslađeni napitci poput sode i slatkog čaja očito su bez hrane na dijeti bez šećera. Također ćete se morati suzdržati od šećerne trske, kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze, melase, javorovog sirupa, meda, agave i svega što se napravi s tim zaslađivačima. Izbjegavajte proizvode koji sadrže zaslađivač od kukuruza, demeraru i sok od isparene trske.
Pazite na skrivene izvore šećera
Postanite pametni kupac na dijeti bez šećera. Mnoge prerađene namirnice za koje ne biste pomislili da sadrže dodani šećer zapravo sadrže puno toga. Preljev za salatu, umak za tjesteninu, umaci i marinade, začini poput kečapa i graha iz konzerve često sadrže šećer.
Pazite i na žitarice, aromatizirani jogurt i mlijeko, šipke granole i energetske šipke. "Koncentrat voćnih sokova" možda zvuči zdravije od šećera, ali to je još uvijek šećer. Kad čitate naljepnice, imajte na umu da je sve što završava na -ose oblik šećera.
Preskočite hranu s bijelim brašnom
Neke prehrane bez šećera sugeriraju da izrezate hranu s bijelim brašnom. Ta se hrana obično brzo probavlja, a škrob se apsorbira u vaš krvotok na isti način na koji je čist šećer. To može dovesti do šiljaka šećera u krvi i kolebanja energije.
Izrežite pečenu robu od rafiniranog brašna, bijele tjestenine i bijelog kruha. Krekeri i svaki drugi kruh koji nije proizveden od 100% cjelovitih žitarica. Možda želite isjeći i bijelu rižu koja je visoko rafinirana i brzo se probavlja.
Razmislite o voću i mlijeku
Određeni šećeri prirodno se pojavljuju u hrani, poput mlijeka (laktoza) i voća (fruktoza). Neki ljudi mogu izrezati ovu hranu iz prehrane, ali ne morate. I mlijeko i voće nude mnoštvo korisnih hranjivih sastojaka, zajedno sa šećerom, što ih čini zdravom hranom.
Ipak pazite na aromatizirane mliječne proizvode koji sadrže šećer, konzervirano voće sa šećerom i grickalice od prerađenog voća. Jedite sušeno voće bez dodanog šećera umjereno, jer je koncentrirani izvor šećera. Potražite 100 posto voćni sok ili samo pojedite cijelo voće - to je bolji izvor vlakana i drugih hranjivih sastojaka.
Usredotočite se na ove namirnice
Dijeta bez šećera može biti vrlo jednostavna ako se držite cjelovite hrane kao što su voće, povrće, nemasno meso, riba, cjelovite žitarice, orašasti plodovi i sjemenke s malo obične mliječne hrane.
Prilikom svakog obroka pola vašeg tanjura napunite svježim voćem i povrćem, četvrtinu tanjira mršavim bjelančevinama, a četvrtinu tanjirom s posluživanjem cjelovitih žitarica. Imajte posluživanje mliječnih proizvoda sa strane. Zalogaj na svježem voću, povrću s rezancima hummusom i orasima. Za desert odaberite svježe bobice s običnim grčkim jogurtom za malo slatkoće i vrhnja.
:
Popis namirnica koje ne sadrže šećer
Jelovnici prehrane za šećere
Koliko kilograma mogu izgubiti rezanjem šećera i škroba za dva tjedna?
