Fuyu persimmon, poznat i kao japanska persimmon, nacionalno je voće Japana, iako potječe iz Kine. Fuyu persimmon ima svijetlo narančastu kožu i jede se poput jabuke. Zbog toga što nije tako astringentna kao druge sorte persimmona, fuyu persimmon postaje sve popularnija u Sjedinjenim Državama. Poznavanje prehrambene vrijednosti persimuna fuyu može vam pomoći utvrditi kako vam odgovara vaša zdrava prehrana.
kalorije
Fuyu persimmon može biti viša kalorija nego neko voće, ali ipak čini niskokalorični izbor. Jedna fuyu persimmon promjera 2, 5 inča sadrži 118 kalorija. Za usporedbu, jabuka 2, 75 inča sadrži 81 kaloriju. Uključivanje persimmons u vašu prehranu, s velikim udjelom vode i vlakana, može vam pomoći u zadovoljavanju apetita bez troška previše kalorija, što može pomoći u kontroli vaše težine.
Ugljikohidrati i vlakna
Većina kalorija u persimonu dolazi iz njegovog sadržaja ugljikohidrata. Na fuyu persimmon sadrži 31 g ugljikohidrata i 6 g vlakana. Ugljikohidrati pružaju vašem tijelu energiju i trebali bi unositi 45 do 65 posto kalorija. Vlakna su vrsta ugljikohidrata koje vaše tijelo ne može probaviti. Persimmons je hrana s visokim sadržajem vlakana, pruža 24 posto vaše dnevne vrijednosti, ili preporučene dnevne potrebe. Vlakna u persimonu usporavaju probavu, pomažući kontrolirati vašu glad. Osim toga, uključivanje više vlakana u vašu prehranu smanjuje rizik od bolesti srca i dijabetesa.
Proteini i masti
Fuyu persimmon nije značajan izvor proteina ili masti. Jedno voće sadrži 0, 9 g proteina i 0, 3 g ukupne masti. I bjelančevine i masti su neophodne hranjive tvari koje vaše tijelo treba za pravilno funkcioniranje. Zdrava prehrana bi trebala uključivati 10 do 35 posto kalorija iz proteina, a 20 posto do 35 posto kalorija iz masti.
Vitamini i minerali
Fuyu persimmon također vam može pomoći da zadovoljite neke svoje potrebe za vitaminima i mineralima. Jedno voće sadrži 270 mg kalija. Hrana bogata kalijem može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, prema American Heart Association. U persimonu se nalazi i visok udio vitamina C i vitamina A. Jedno voće sadrži 12, 6 mg vitamina C, što odgovara 21 posto vaše dnevne vrijednosti, te 2733 IU vitamina A, što odgovara 55 posto vaše dnevne vrijednosti. Oba vitamina A i C antioksidanti su koji štite vaše stanice od oksidacije i mogu smanjiti rizik od bolesti srca i raka.
