Marelice nude sočno, slatko meso s mnogo vitamina i minerala, ali voće je vrlo brzo pokvarljivo. Kao rezultat toga, Amerikanci često nalaze turske marelice samo u sušenom obliku. Hranjive vrijednosti američke i turske marelice značajno se razlikuju - tursko voće ima više kalcija, ali manje beta karotena, a također je i svjetlije boje.
Kalorije i masti
Turske marelice čine dobar zalogaj, jer su relativno malo kalorija i masti. 1, 4 oz. posluživanje suhih turskih marelica sadrži 120 kalorija. Ako slijedite prehranu od 2.000 kalorija, količina kalorija u ovom sušenom voću čini 6 posto vaše dnevne doze. Ova hrana ne sadrži masnoće, što je čini pametnom opcijom dijeta sa smanjenom masnoćom.
Ugljikohidrati i vlakna
1, 4 oz. posluživanje turskih marelica unosi 29 g ugljikohidrata u vašu prehranu. Do 65 posto dnevnih kalorija trebalo bi potjecati iz ugljikohidrata kako bi se zadovoljile vaše dnevne energetske potrebe. Dobijate i 4 g vlakana, priličan dio 22 do 28 g vlakana koja su vam potrebna ako ste žena ili 28 do 34 g vlakana potrebnih u muškoj dnevnoj prehrani.
Željezo
Jedite porciju turske marelice i dobit ćete 6 posto dnevnog preporučenog unosa željeza ako slijedite prehranu od 2.000 kalorija. Željezo dostupno u ovom sušenom voću pomaže u regulaciji rasta stanica i doprinosi proizvodnji hemoglobina u vašoj krvi. Svakodnevno u svoju prehranu uključite 8 do 11 mg željeza kako biste izbjegli anemiju, stanje koje vas čini umornim, blijedim i drhtavim.
kalcijum
Turska marelica sadrži kalcij, mineral koristan za vaše kosti. Jedna porcija osigurava vam 4 posto kalcija koji vam je potreban svaki dan. Osim što utjecaj kalcija na snagu kosti doprinosi i radu mišića, živaca i srca. Nacionalni zavodi za zdravstvo pokazuju kako većina Amerikanaca konzumira manje kalcija nego što je potrebno, pa je uključivanje turskih marelica u vašu prehranu ukusno rješenje.
vitamini
U prehrani dobijate i vitamine A i C kada konzumirate turske marelice - svaka porcija osigurava 2 posto preporučenog dnevnog unosa ovih hranjivih sastojaka. Vitamin A u tim marelicama pruža blagodat za vaše oči, sprečavajući suhe oči i makularnu degeneraciju. Vitamin C pomaže vašem tijelu da napravi kolagen, spoj koji vašu kožu čini elastičnom.
