Kruške kruške, koje se ponekad nazivaju i plodovi kaktusa, imaju ugodno slatki okus s naznakom trnovitosti. Voće, koje može biti u boji od blijedo zelene do živo crvene, najčešće se konzumira u Meksiku, a raste i u Sjedinjenim Državama. Kruška kruška dobrodošla je dodatak zdravim napicima, a bogat sadržaj vitamina, minerala i vlakana znači da dodaju hranjivu vrijednost vašoj prehrani.
Makrohranjiva i vlakna
Kruške kruške nude hranjivu vrijednost zahvaljujući sadržaju makronutrijenata. Svaka serviranje bodljikave kruške u 1 šalici - otprilike jedno i pol voća - sadrži 10 grama ukupnog ugljikohidrata, uključujući 5, 4 grama vlakana. Sadrži i 1 gram proteina i manje od grama masti. Njegov sadržaj ugljikohidrata služi kao izvor goriva za vaše stanice i tkiva, podržava rad mozga i promiče zdravlje crijeva. Vlakna u bodljikavom paru igraju važnu ulogu u prevenciji bolesti, uključujući prevenciju pretilosti, kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Vlakne u posluživanju bodljikave kruške čine 14 posto preporučenog dnevnog unosa za muškarce i 21 posto za žene, utvrdio je Institut za medicinu. Male količine proteina i masti u voću pomažu u održavanju tkiva i apsorpciji vitamina.
vitamini
Svaka porcija bodljikave kruške pruža male količine vitamina B-kompleksa, obitelj hranjivih sastojaka koji pomažu u aktiviranju enzima koji su potrebni za dobivanje energije iz hrane. Kopriva kruška nudi i znatnu količinu vitamina C. Svaka porcija sadrži 21 miligram, odnosno otprilike jednu četvrtinu preporuka za unos vitamina C za muškarce i nešto manje od jedne trećine za žene, prema Institutu za medicinu. Vitamin C pruža čvrstoću tkiva povećavajući razinu kolagena u tijelu, a također pomaže vašem tijelu da upije i koristi željezo.
minerali
Breskvasta kruška ima impresivan sadržaj minerala. Omogućuje znatnu količinu bakra - 13 posto vaše preporuke o dnevnom unosu, na temelju smjernica Instituta za medicinu. Posluživanje ubodne kruške također sadrži 40 posto dnevnog unosa magnezija za žene i 30 posto za muškarce. Magnezij igra ključnu ulogu u aktiviranju enzima - proteina koji izvode kemijske reakcije - na koje vaše stanice trebaju funkcionirati, dok bakar podržava vaš imunološki sustav i pomaže u rastu crvenih krvnih stanica. Bučna kruška također pruža male količine kalija i kalcija, kao i fosfora.
Kako jesti
Obilna kruška odgovara svom imenu, pa čak i plodovi koji ne izgledaju da imaju bodlje mogu uzrokovati nelagodu. Upotrijebite rukavice za zaštitu ruku pri rukovanju s voćem. Jedite oguljeno voće kao lagani zalogaj ili ga pomiješajte s krastavcem, ledenim zelenim čajem i svježom metvicom za osvježavajući i hranjivi napitak. Alternativno, pomiješajte svježe i smrznute komade ljute kruške za ledeni, kašast topli napitak.
