Prekomjerna konzumacija alkohola povezana je s povećanim rizikom za brojne zdravstvene komplikacije, uključujući visoki krvni tlak i bolesti srca i jetre. Međutim, ako se alkohol pije umjereno, posebno crno vino, mogu doći do određenih zdravstvenih koristi. Ekstrakti crnog vina, koji se uglavnom sastoje od snažnog antioksidanta resveratrola, trenutno se prodaju kao zdravi dodaci za srce. Iako postoje neki znanstveni dokazi koji podupiru koristi resveratrola, postoje i izvješća o potencijalnim nuspojavama povezanim s dodacima resveratrola.
Razrjeđivač krvi
Iako postoje značajne studije koje su izvjestile o pozitivnim koristima resveratrola i ekstrakta crvenog vina, relativno je malo onih koji dokumentiraju potencijalne negativne nuspojave. Prema Institutu Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State, resveratrol nije povezan s bilo kakvim toksičnim ili ozbiljnim nuspojavama kod ljudi; međutim, dostupnost podataka o kliničkim istraživanjima je ograničena. Jedno od poznatih svojstava resveratrola su njegovi antikoagulacijski učinci, što znači da inhibira svojstvo koagulacije krvnih pločica koje su važne za zgrušavanje krvi. Iako antikoagulacijski učinci sami po sebi nisu nužna prijetnja, ako se uzimaju s lijekovima za razrjeđivanje krvi na recept, oni mogu zapravo povećati učinke i izložiti vam rizik pretjeranog krvarenja.
Interakcije s lijekovima
Rak
Iako postoji dovoljno istraživanja koja sugeriraju da bi moglo doći do koristi protiv raka povezanih s resveratrolom, postoji određena bojazan da bi on zapravo mogao promicati rak dojke. Prema Institutu Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State, konkurentski istraživački studiji sugeriraju da resveratrol djeluje i kao agonist i antagonist specijaliziranih staničnih receptora koji se nazivaju receptori estrogena. Ove suprotstavljene akcije povezane su s prevencijom karcinoma dojke i promocijom karcinoma dojke. Zbog ovih studija treba biti oprezan kod korištenja dodataka ekstrakta crvenog vina za njihove zdravstvene koristi.
