Možda pokušavate jesti zdravu prehranu, ali ne znate dobivate li potrebne hranjive tvari. Vitamin B-12 nalazi se u raznim proizvodima na životinjskoj osnovi, željezo je u mesu, grahu i lisnatom zelenom povrću, a vitamin D možete dobiti iz obogaćene hrane, masne ribe i zračenja iz sunca. Ove su hranjive tvari neophodne za dobro zdravlje, a ako imate znakove ili simptome nedostatka, razgovarajte s liječnikom kako biste saznali što biste trebali učiniti.
Anemija
Potrebno vam je željezo za zdrava crvena krvna zrnca, a nizak unos može uzrokovati anemiju nedostatka željeza, prema Nacionalnim institutima za zdravlje. Simptomi anemije uključuju umor, slabost, letargiju, kratkoću daha i poteškoće u koncentraciji i učenju. Niska razina vitamina B-12 može rezultirati drugom vrstom anemije, koja se naziva megaloblastična anemija. Ovo je stanje posljedica nenormalno velikih, nezrelih crvenih krvnih stanica, prema podacima Centra za mikrohranjive tvari Linus Pauling, a simptomi su slični anemiji nedostatka željeza.
Poremećaji kostiju
Potreban vam je vitamin D da biste apsorbirali kalcij iz hrane i koristili ga za razvoj i održavanje jakih kostiju i zuba. Vremenom, nedovoljan vitamin D može dovesti do slabih kostiju, poput rahitisa kod djece ili osteomalacije kod odraslih. Možete dobiti vitamin D iz svoje prehrane, a zračenje iz sunca može uzrokovati da vaša koža stvara vitamin D, ali možda ćete biti u opasnosti od nedostatka ako ne dobijete odgovarajuću izloženost suncu, ako ste starija odrasla osoba ili ako imate tamnija koža.
Visoki homocistein
Važan simptom niskog vitamina B-12 može biti viši od normalne razine homocisteina u krvi, pokazalo je Informacijsko središte za mikronutrijente Instituta Linus Pauling. Homocistein je metabolički produkt koji se nalazi u vašoj krvi kada razgradite metionin, aminokiselinu i visoku razinu homocisteina. Povećava rizik za bolesti srca. Potrebne su vam odgovarajuće količine vitamina B-12, folata i vitamina B-6 da biste smanjili homocistein, pa ako su vam razine visoke, pažljivo analizirajte svoju prehranu kako biste utvrdili možete li imati nedostatak vitamina.
Imunološka disfunkcija
Budući da je željezo neophodno za zdrav imunološki sustav, simptom niskog željeza je i veća stopa zaraznih bolesti, pokazalo je Mikrohranjivi informativni centar Instituta Linus Pauling. Status niskog željeza inhibira sposobnost vašeg tijela da ubija patogene ili bakterije koje uzrokuju bolesti, a koje mogu izazvati ozbiljne bolesti poput malarije, tuberkuloze ili tifusa. Nedovoljno vitamina D može povećati rizik za autoimune bolesti, poput dijabetesa tipa 1 ili multiple skleroze. Posavjetujte se s liječnikom ako mislite da imate infekciju ili autoimunu bolest.
