Tom kha gai je srdačan za pripremu obroka, ali kalorijski je mnogo vitkiji nego na okusu. Ova juha, koja obično sadrži kokosovo mlijeko, gljive, lišće kaffir limete i piletinu, je osnovni sastojak u tajlandskim restoranima i dovoljno je jednostavna za pripremu kod kuće. Međutim, bilo kakva hrana može se toviti u velikim količinama, pazite da veličine porcija ne budete pakirali na neželjene kilograme.
Podaci o kalorijama
Recepti Tom kha gai donekle se razlikuju, kao i broj kalorija. Domaći recept može sadržavati između 300 i 350 kalorija po obroku, a broj bi mogao porasti ako koristite dodani šećer ili više piletine. Kalorije u inačici restorana mogu biti usporedive; jedan kha gai Tajlandskog jela sadrži 357 kalorija u obroku od 1, 5 šalice. Ako pravite juhu kod kuće, možete smanjiti broj kalorija koristeći manje kokosovog mlijeka koje je vrlo bogato sa 455 kalorija po šalici.
