Veganska prehrana - ona koja izbjegava sve mesne, mliječne i životinjske nusproizvode - nudi brojne prednosti, uključujući poboljšani zdravlje i rad žučnih mjehura. Žučni mjehur je jedan od najmanjih organa u tijelu; ova vrećica u obliku kruške koja sadrži žuč nalazi se na donjoj strani jetre. Uvjeti vezani za žučni mjehur, poput razvoja kamenaca u žuči, mogu se liječiti ili izbjeći jedenjem veganske prehrane, koja je dijeta s malo vlakana i bez masnoća bez kolesterola. Uvijek razgovarajte s liječnikom prije nego što započnete bilo koji novi režim prehrane kako biste bili sigurni da je sigurno za vas.
Liječenje žučnih kamenaca
Jedan od uzroka žučnih kamenaca je konzumiranje dijeta s visokim udjelom masti i kolesterola i malo vlakana. Dakle, prihvaćanje veganske prehrane može ublažiti probleme sa žučnim kamencima i pomoći u zaustavljanju stvaranja novih kamenja. Veganstvo je usredotočeno na jedenje dijeta bogatih povrćem, voćem, orasima i žitaricama; preporuča se dijeta za život s žučnim kamenjem, a ne za operaciju uklanjanja istih. Ako ste zabrinuti zbog stvaranja žučnih kamenaca nakon gubitka kilograma, dr. Gabe Mirkin preporučuje jesti vegansku dijetu.
Bez mesa
Žučni mjehur skladišti žuč koju stvara jetra, a ta žuč pomaže u razgradnji masti. Ako jedete dijetu s visokim udjelom masti, ona može dovesti do opterećenja funkcija vašeg tijela, uključujući način na koji žučni mjehur i žučni kanal prerađuju masti. Eliminiranje mesa iz vaše prehrane uskraćuje životinjske bjelančevine visoke masnoće. To se posebno odnosi na crveno meso, ali čak i mršavi izvori životinjskih proteina sadrže kolesterol, pa bi odbacivanje mesa moglo biti najzdravija opcija za vaš žučni mjehur.
Nema mlječnih ili životinjskih nusproizvoda
Meso, mliječni proizvodi, jaja i ostali životinjski nusproizvodi pokreću se u rasponu masti. Iako su obrano mlijeko i bjelanjak zdravije alternative cjelovitom mlijeku i prženim jajima, sve životinjsko tkivo i nusprodukti sadrže kolesterol i malo su vlakana - i stoga ne nude zdravstvene koristi za vaš žučni mjehur. U njihovom najgorem slučaju, mliječni i životinjski nusproizvodi su hrana s visokim udjelom masnoće koja, ako se jede redovito, može opterećivati sposobnost vašeg žučnog mjehura da pravilno razgrađuje masti.
Jesti vegansku dijetu
Veganska dijeta lako može udovoljiti vašim dnevnim prehrambenim potrebama, a važno je zapamtiti da je svaka dijeta samo ona zdrava kao što je sami napravite. S veganskom prehranom trebali biste dobiti svoje dnevne doze bjelančevina i kalcija iz prirodnih, cjelovitih izvora hrane. Tamno, lisnato zelje, kao što su špinat i kelj, ima veliku količinu kalcija i minerala, niskokalorično je i nutritivno gusta. Što se tiče proteina, oslonite se na izvore niske masnoće, poput leće, graha i žitarica.
