Ulje avokada, dobiveno iz voća avokada, odlikuje se nekim neobičnim i jedinstveno zdravim svojstvima. Avokado je visok u vitaminu E i nezasićenim mastima, a sadrži više bjelančevina od bilo kojeg drugog voća i više kalija nego banana. Ulje avokada dobiva se iz mesa avokada i nudi mnoštvo prehrambenih i ljekovitih blagodati, od kojih su neke potvrđene znanstvenim istraživanjima.
1. Pojačava apsorpciju hranjivih sastojaka
Ulje avokada pojačava apsorpciju karotenoida u vašoj hrani, pokazalo je istraživanje objavljeno u "Journal of Nutrition", objavljenom u ožujku 2005. godine. Karotenoidi topljivi u masti oslanjaju se na prehrambene masti, ali većina hrane s visokim sadržajem karotenoida sadrži malo masti. Unesite avokado. Ovo voće sadrži velike količine nezasićenih masnih kiselina kao i izdašne količine karotenoida. U studiji su i visoke i niske doze ulja avokada poboljšale apsorpciju alfa-karotena, beta-karotena i luteina iz salate čak 15 puta u odnosu na salatu bez ulja avokada.
2. Ulje avokada može sniziti krvni tlak
Ulje avokada snižava krvni tlak, navodi se u istraživanju objavljenom u časopisu "Ethnopharmacology" iz travnja 2005. godine. U studiji na laboratorijskim životinjama, prehrana bogata uljem avokada promijenila je razinu esencijalnih masnih kiselina u bubrezima, što je rezultiralo promjenama u načinu na koji bubrezi reagiraju na hormone koji reguliraju krvni tlak. Ulje avokada također je utjecalo na sastav masnih kiselina u srcu, što je navelo istraživače da zaključe iz ove preliminarne studije na životinjama kako prehrana koja uključuje izdašne količine avokadovog ulja može poboljšati krvni tlak.
3. Protuupalne koristi mogu pomoći kod artritisa
Kombinacija ekstrakta ulja avokada i soje dobila je status lijeka na recept u Francuskoj, a u Danskoj se prodaje kao dodatak prehrani zbog njegovih protuupalnih učinaka i sposobnosti poticanja rasta i obnavljanja hrskavice. Autori navode četiri visokokvalitetna istraživačka ispitivanja koja ukazuju na to da se kombinacija ulja uspješno koristi za liječenje simptoma osteoartritisa koljena i kukova. Međutim napominju da, iako su se simptomi artritisa poboljšavali, nisu primijećena strukturna poboljšanja. Studija je objavljena u broju za časopis "Ugeschrift for laeger" u kolovozu 2005. godine.
4. Ulje avokada može pomoći u liječenju parodontalne bolesti
"Časopis za parodontološku bolest" izvijestio je u izdanju za juli 2006. godine da ulja avokada i soje mogu biti korisni u liječenju parodontalne bolesti. U studiji kulture tkiva humanih parodontalnih ligamenata i koštanih stanica, avokadovo i sojino ulje smanjili su upalu inhibirajući protuupalne molekule citokina. Istraživači su zaključili da avokadovo i sojino ulje imaju protuupalne učinke koji mogu biti korisni u sprečavanju erozije kostiju povezane s parodontalnom bolešću.
5. Psorijaza dobro reagira na ulje avokada
Psorijaza dobro reagira na ulje avokada i vitamin B12, pokazala je studija objavljena u broju za časopis "Dermatology" za 2001. godinu. Bolesnici s psorijazom koristili su kremu s vitaminom i avokadom 12 tjedana i imali su stalno poboljšanje tijekom razdoblja ispitivanja. Suprotno tome, grupa koja je koristila kremu s vitaminom E pokazala je prednosti tijekom prva četiri tjedna, nakon čega su učinci propali. Istraživači su zaključili da ulje avokada s vitaminom B12 može biti koristan dugoročni lijek za psorijazu.
