Kalij je bitan prehrambeni mineral i elektrolit koji regulira ravnotežu tekućina u tijelu. Kalijev citrat je kalijeva sol limunske kiseline. Riječ je o kristalnom prahu s blago slanim okusom. Uključen je u rad živaca, kontrolu mišića i krvni tlak. Kalij je ključno zdravstveno hranjivo sredstvo koje je dobro za snižavanje krvnog tlaka, smanjenje rizika od bubrežnih kamenaca, povećanje kalcija u kostima korisnog i smanjenje rizika od moždanog udara.
Snižava krvni tlak
Kalij ima važnu ulogu u kontroli krvnog tlaka, prema Američkoj udruzi za srce. S natrijom djeluje na održavanje vodene ravnoteže u tijelu i pomaže u snižavanju krvnog tlaka u tijelu, prema Sveučilištu Colorado State. Povišeni kalij može povećati količinu natrija koju tijelo izlučuje izazivajući zaštitni učinak protiv hipertenzije.
Studija objavljena u medicinskom fakultetu za zdravlje obitelji na Harvardu iz jula 2005. godine, primijetila je da kalijev citrat ima iste "učinke na snižavanje krvnog pritiska" kao kalijev klorid. Studijom je testirano 14 osoba s hipertenzijom 1. Dali su 7 ljudi kalijev klorid i 7 ljudi kalijev citrat. Otkrili su da svaka skupina ima slične povoljne učinke na hipertenziju. Zaključili su da povećani unos kalija ne mora biti specifičan da bi bio učinkovit.
Sprječava bubrežne kamence
Kalijev citrat koristi se za sprečavanje određenih vrsta bubrežnih kamenaca. Čini urin alkalnijim i neutralizira dio kiseline u urinu, što pomaže smanjiti stvaranje kristala. Studija J He Fenga, znanstvenog suradnika i profesora, objavljena u broju "British Medical Journal" za rujan 2001., primijetila je da kalijev citrat smanjuje izlučivanje kalcija, izazivajući pozitivnu ravnotežu kalcija. Studija je zaključila da kalij smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca.
udar
Najveći uzročni čimbenik moždanog udara je visoki krvni tlak. Kalijev citrat smanjuje krvni tlak i zauzvrat smanjuje rizik od moždanog udara. Studija objavljena u "British Medical Journal" iz rujna 2001. otkrila je smanjeni rizik od moždanog udara od kalija čak i kada je krvni tlak podudaran za visoke i niske unose koji podupiru zaključak izravnog zaštitnog učinka kalija od moždanog udara.
Osteoporoza
Kalij povećava zadržavanje kalcija smanjujući izlučivanje kalcija, što može biti povezano dugotrajnom većom koštanom masom. Studija SA New-a i kolega objavljena u "American Journal of Clinical Nutrition" iz siječnja 2000. testirala je 62 zdrave žene u dobi od 45 do 55 godina i utvrdila izravnu vezu između većeg unosa magnezija, kalija i alkohola koji su povezani s većom ukupnom koštanom masom.
