Čisti sok od brusnice - nezaslađeni sok od brusnica - često se koristi za liječenje infekcija mokraćnog sustava, premda nije dokazano medicinski dokazano. No sok od brusnice ima i druge zdravstvene atribute, poput visokog unosa vitamina i minerala, a može poboljšati zdravlje srca.
Savjet
Čisti sok od brusnice sadrži minerale kalcij, magnezij, kalij, selen, željezo i cink i dobar je izvor 15 osnovnih vitamina, uključujući vitamine C, B6, B12, E, K i A, kao i tiamin, niacin i riboflavin. Također može igrati ulogu u poboljšanju zdravlja srca.
Prednosti brusnice
Brusnica, domaći zimzeleni grm, raste diljem Sjeverne Amerike i proizvodi pikantne crvene bobice sveprisutne stolu Dana zahvalnosti u obliku umaka ili deserta. Sok od brusnice također je popularan i široko dostupan u trgovinama, obično zaslađen dodatkom šećera ili drugog voćnog soka poput jabuke ili grožđa.
Čisti sok od brusnice - koji se prodaje kao nezaslađeni sok od brusnica - često se koristi kao dodatak prehrani za liječenje ili sprječavanje infekcija mokraćnih putova (UTI), prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje (NCCIH). Brusnice ili listovi biljke brusnice koriste se u tradicionalnoj medicini za liječenje poremećaja mjehura, želuca i jetre, rana i dijabetesa.
Studija objavljena u majskom broju časopisa AgResearch za svibanj 2016. pokazala je da pijenje dvije čaše soka od brusnice od 8 grama dnevno snižava nekoliko čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti, dijabetes i moždani udar.
Čisti sok od brusnice razlikuje se od ostalih komercijalno proizvedenih sokova po nedostatku dodanog šećera. Također je nutritivno koristan. USDA pokazuje da nezaslađeni sok od brusnice sadrži minerale kalcij, magnezij, kalij, selen, željezo i cink i dobar je izvor 15 neophodnih vitamina, uključujući vitamine C, B6, B12, E, K i A, kao i tiamin, niacin i riboflavin.
Posluživanje nezaslađenog soka od brusnice u 1 šalice sadrži 116 kalorija, gotovo gram grama proteina i 30 grama ugljikohidrata, prema USDA. Iako je nezaslađen, čisti sok od brusnice sadrži 30 grama šećera u prirodi.
Dodaci brusnici dostupni su i u obliku pilula, ekstrakata, praška i kapsula od brusnica.
Nedostaci pijenja soka od brusnica
Pijenje čistog soka od brusnice općenito se smatra sigurnim, napominje NCCIH, iako ga pijete u velikim količinama može uzrokovati nelagodu u želucu i s vremenom može povećati rizik od bubrežnih kamenaca. Velike doze brusnice mogu promijeniti razinu varfarina, antikoagulansa (razrjeđivača u krvi).
Dok se u liječenju brusnice za UTI često koristi, članak objavljen u klinici Cleveland tvrdi da pijenje soka od brusnice ili uzimanje dodataka brusnici vjerojatno ne pomaže. Brusnice sadrže aktivni sastojak, proantocijanidine A tipa (PAC), koji mogu spriječiti prianjanje bakterija na stijenku mokraćnog mjehura. U članku se citira urolog, dr. Med. Courtenay Moore, koji kaže kako nema dovoljno ovog aktivnog sastojka u soku ili dodacima za sprečavanje ili liječenje UTI-a.
Medicinsko i javno zdravstvo na Sveučilištu Wisconsin kaže da nema dokaza da brusnica može izliječiti UTI. Ali ako želite isprobati, škola preporučuje ispijanje čistog soka od brusnice i spominje da ispijanje koktela od brusnica neće imati više utjecaja na UTI nego pijenje druge vrste voćnih sokova.
Zdravstveno pismo sa Sveučilišta Harvard također navodi da se kombiniraju dokazi o tome pomaže li sok od brusnice u prevenciji UTI-a, navodeći kako mnogi komercijalno dostupni sokovi od brusnica mogu sadržavati puno dodanog šećera i kalorija.
