Ako ste ikada pripremali čaj od đumbira, zvjezdanog anisa i cimeta, upoznati ste s oštrom aromom koju ima. Začinski i aromatičan čaj od đumbira, zvjezdanog anisa i cimeta također nudi brojne zdravstvene prednosti. Pogledaj.
Savjet
Čaj od đumbira, zvjezdanog anisa i cimeta zdrav je, niskokalorični napitak koji, uz ostale zdravstvene beneficije, ima snažna protuupalna svojstva.
Čaj od đumbira, zvjezdanog anisa i cimeta
Čovječanstvo stoljećima koristi ove sastojke, tj. Zvjezdasti anis, đumbir, cimet i čaj, za svoja prehrambena i ljekovita svojstva. Vrlo malo kalorija, pod uvjetom da se zadržavate na šećeru, ovo je piće zdrav dodatak vašoj dnevnoj rutini. Ritual pripreme i ispijanja šalice biljnog čaja sam po sebi može biti prilično umirujući.
Iako pijenje čaja, bilo da se radi o crnom ili zelenom čaju, nije čarobno dugme koje vam može popraviti sve u životu ili poboljšati zdravlje preko noći, svakako može biti jedna od komponenti zdravog načina života, zajedno sa hranljivom dijetom, redovita tjelovježba i druge zdrave navike.
Evo što trebate znati o hranjivim količinama i zdravstvenim prednostima svakog od sastojaka zvjezdanog anisa, đumbira i cimeta te čaja, počevši od samog čaja.
Harvard Medical School objašnjava da čaj sadrži biljne spojeve flavonoida poznate kao katehini koji smanjuju upalu i dobri su za zdravlje srca. I crni i zeleni čaj imaju ove flavonoide, tako da možete koristiti ono što želite kao bazu za svoj zvjezdasti anis, đumbir i cimet te čaj, iako zeleni čaj ima nešto veći sadržaj flavonoida.
Blagodati zdravlja začina
Đumbir se stoljećima koristi u azijskoj medicini za liječenje mučnine, povraćanja i proljeva, prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje. Njegova sposobnost suzbijanja mučnine također ga čini dobrim kućnim lijekom za jutarnju mučninu i mučninu uzrokovanu kemoterapijom.
Studija iz travnja 2013. objavljena u International Journal of Preventive Medicine primjećuje da snažna protuupalna svojstva đumbira ne samo da mogu djelovati kao lijek protiv bolova nakon intenzivne fizičke aktivnosti, već i inhibirati rast karcinoma. Autori studije kažu da je također pokazano da đumbir ima blagotvorne učinke na stanja poput bolesti srca i dijabetesa.
Zvjezdasti anis je jednako moćan začin. Studija iz listopada 2017. objavljena u časopisu „Dopunska i alternativna medicina“ utemeljena na dokazima objašnjava da je zvjezdasti anis začin koji je rodom iz Južne Kine i koji se uglavnom koristi u kineskoj i vijetnamskoj kuhinji. Studija napominje da se vjeruje da zvjezdasti anis ima antioksidativna, antikancerogena, antibakterijska, antifungalna, analgetska i sedativna svojstva.
Autori studije kažu da se čaj spravljen od zvjezdanog anisa najčešće koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini kako bi se izliječio reumatizam, a u indijskoj medicini pomažu u sprječavanju infekcija grla.
Što se tiče cimeta, Harvard Medical School primjećuje da cimet ima i antioksidativne i antibakterijske učinke. Cimet je također poznat po svojim antidijabetičkim svojstvima. Sveučilište Michigan State objašnjava da cimet može pomoći usporiti stopu povišenja razine šećera u krvi kada jedete ugljikohidrate, a također poboljšava vašu reakciju na hormon inzulin.
