Više od 65 milijuna Amerikanaca pati od visokog krvnog tlaka, prema "Vašem Vodiču za snižavanje krvnog pritiska s DASH-om". Ovo se stanje događa kada je sila krvi prema vašim zidovima arterija uporno veća od normalne, koja bi trebala biti 120 milimetara žive ili mmHg, preko 80 mmHg ili manja. Ako se hipertenzija ne liječi pravilno, može dovesti do sljepoće, bolesti srca ili bubrega. Promjena vrste mlijeka koju pijete samo je jedan dio dijetalnog pristupa liječenju visokog krvnog tlaka.
S malo masti ili bez masti
Dijetalni pristupi zaustavljanju hipertenzije ili DASH, dijeta preporučuje konzumiranje hrane i pića s malo masti, poput mlijeka s malo masti i bez masnoća. Cjelovito mlijeko bogato je zasićenim masnoćama, a 1 šalica 3, 25 posto cjelovitog mlijeka sadrži gotovo 8 grama masti - i gotovo 4, 6 grama zasićenih masti. S druge strane, nemasno ili obrano mlijeko sadrži samo 0, 2 grama masti, a samo 0, 125 grama je zasićenih masti.
Izbjegavanje masti
Masnoća, posebno zasićena i trans-masnoća, povećava rizik od dobivanja na težini, što vam s druge strane čini veću vjerojatnost da imate visoki krvni tlak. Ako vam je već dijagnosticiran visoki krvni tlak, nošenje dodatne težine pogoršava vaše stanje. Hipertenzija također povećava rizik od ostalih kardiovaskularnih stanja poput ateroskleroze, koju karakterizira nakupljanje masti u krvi i drugih tvari duž zidova vaših arterija. Dijeta s visokim udjelom masti pogoršava aterosklerozu i druge kardiovaskularne probleme.
preporuke
Prema USDA-inom SelectMyPlate.gov, odrasli bi trebali konzumirati 3 šalice mliječnih proizvoda dnevno i odabrati one bez masti ili bez masti. Ako konzumirate mlijeko prvenstveno kako biste dobivali kalcij, trebali biste razmisliti o dodavanju druge hrane bogate kalcijem svojoj prehrani, a ne prekomjernom konzumiranju mlijeka. Na primjer, riba bogata zdravim srcima omega-3 masnoćama koje su također dobar izvor kalcija uključuju sardine u konzervi i losos. Špinat, kelj, okra i grah također su dobri izvori kalcija, a DASH dijeta preporučuje povećanje količine povrća koje jedete.
