Pšenična trava i ječmena trava obično se suše i prodaju u obliku praha ili tableta, jer se klice teško probavljaju. Kao općenita smjernica, tablete sadrže manje hranjivih sastojaka od praha po dozi, a pšenična trava daje više vitamina i minerala od ječmene trave. Oboje, međutim, pružaju klorofil i vitamine A, C i K. Ako uzimate antikoagulacijske lijekove, razgovarajte s liječnikom prije nego što konzumirate bilo koji dodatak.
Sadržaj hranjivih sastojaka
Iako ječmena trava i pšenična trava prirodno sadrže niz vitamina i minerala, komercijalno pripremljeni praškovi sadrže neusaglašene količine hranjivih sastojaka. Trebat ćete usporediti oznake jer je razlika između marki značajna.
Na primjer, jedna marka pšeničnog praha ima oko 100 posto dnevne vrijednosti vitamina K i 23 posto vitamina C, dok druga marka ima dvostruko više vitamina K i četiri puta više vitamina C. Slične razlike postoje kod marki praha ječmene trave., Jedna marka sadrži 75 posto dnevnog unosa vitamina K i 10 posto vitamina A, a druga marka ima oko polovicu vitamina K i udvostručuje vitamin A.
Očekujte da ječmena trava i pšenična trava kupite da osiguraju najmanje 15 posto dnevne vrijednosti - a po mogućnosti i više - za vitamine A, C i K.
Izvori klorofila
Prah pšenične trave obično sadrži više klorofila od praha ječmene trave. Dvije marke praha pšenične trave imaju 32 miligrama i 42 miligrama klorofila, dok jedna marka praha ječmene trave ima oko 13 miligrama. Kada kupujete suplemente, samo pripazite da odaberete robnu marku koja na naljepnici zapravo sadrži količinu klorofila po dozi.
Klorofil se ima sposobnost vezanja s tvarima koje mogu uzrokovati rak, poput oštećenja molekula u duhanskom dimu. Dok se veže s kemikalijama koje izazivaju rak, klorofil smanjuje količinu kancerogena koji dospijevaju u tkiva u vašem tijelu, izvijestio je Institut Linus Pauling.
Višestruki antioksidanti
Uz antioksidans vitamin C, ječmena trava i pšenična trava sadrže i druge antioksidante na bazi biljaka. Obje trave su izvor superoksidne dismutaze, koja je jedan od najsnažnijih i najvažnijih antioksidansa u tijelu, prenosi Life Extension.
Ječmena trava sadrži flavonoid zvan saponarin, antioksidans koji pomaže u blokiranju oštećenja slobodnih radikala u esencijalnim mastima kao što su omega-3 masne kiseline, prema Journal of Agricultural and Food Chemistry iz 2012. godine.
Pšenična trava ima dugačak popis fitokemikalija, uključujući antioksidativne flavonoide i saponine. Saponini pokazuju potencijal snižavanja kolesterola, dok se flavonoidi bore protiv upale i mogu pomoći u sprečavanju raka. Međutim, pšenična trava i ječmena trava moraju se proučavati donose li ove koristi ljudima.
Potencijalne nuspojave
Ječmenova trava i pšenična trava obogaćeni su vitaminom K koji može ometati lijekove koji se koriste u sprečavanju ugrušaka u krvi, poput varfarina. Prije upotrebe bilo kojeg dodatka provjerite sa svojim liječnikom jer će se možda trebati prilagoditi doza lijeka.
Ljudi koji su alergični na pšenicu trebali bi izbjegavati pšeničnu travu. Iako se ječmena trava i pšenična trava smatraju bez glutena, njihovo sjeme sadrži gluten, što znači da postoji opasnost od unakrsne kontaminacije. Da biste bili sigurni, ne konzumirajte nijednu travu ako imate celijakiju.
U rijetkim slučajevima, konzumiranje velike količine klorofila iz bilo kojeg izvora, može uzrokovati proljev i stomačne grčeve.
