Canola ulje je jedno od najčešće korištenih ulja za kuhanje. Kanolaino ulje smatra se jednim od najzdravijih ulja koje se koristi za kuhanje jer sadrži malo zasićenih masti i visoko nezasićenih masti. Međutim, kanjolovo ulje može uzrokovati bolove u želucu iz jednog od nekoliko razloga.
Alergija na kanola ulje
Možda ste alergični na kanolino ulje. Alergijska reakcija na hranu javlja se kada vaše tijelo pretjerano reagira i uspostavi imunološki odgovor na nešto što za tijelo nije zaista štetno. Ključne reakcije koje se izlažu su košnice, piskanje i hrapav glas. Drugi simptomi mogu uključivati, ali nisu ograničeni na proljev, stomačne grčeve i bolove u trbuhu. Alergijska reakcija doživjet će se u roku od dva sata nakon konzumiranja hrane.
Zagađenje plijesni
Hrana koja se peče pomoću ulja kanjola može brzo razviti plijesan. Ako imate alergiju na plijesan, to može izgledati kao alergijska reakcija na ulje kanjola doista može biti alergijska reakcija na plijesan. Bol u stomaku je obično uključena u ovu alergijsku reakciju. Ostala hrana koja je dokumentirana za poticanje okruženja za plijesan uključuje kikiriki i kukuruz. Ako imate alergiju na plijesan, može se razviti želudac uznemiren i tim namirnicama.
Digestija masti
Kanolaino ulje, kao i sva ulja, supstanca je velika masnoća. Vašem tijelu je potrebno duže da bi probavljalo masnoće nego što čine ugljikohidrati i proteini. Masnoće usporavaju probavu i pražnjenje želuca. Ovo također usporava prolazak plina u vašem probavnom sustavu. To može rezultirati nadimanjem trbuha. Napuhanost često prati bol u želucu. Možete konzumirati previše masnoće ako jedete puno namirnica prženih u ulju kanola.
Savjet
Vodite dnevnik hrane nekoliko tjedana. Zabilježite sve što stavite u usta, da uključuje piće i lijekove. Također, uzmite u obzir vrijeme kada ih konzumirate. Zatim zapišite vremena koja vas doživljavaju s trbušnim poremećajem. Vodite ovaj dnevnik svom zdravstvenom osoblju kako bi im pomogli da steknu jasniju sliku o vašem problemu. Također biste se mogli potpuno suzdržati od ulja kanjola neko vrijeme i vidjeti hoće li nestati želudac.
