Gubitak kilograma može biti izazov jer dijeta često ograničava raznolikost namirnica koje možete konzumirati. Škampi daju hranjive tvari poput vitamina B12, vitamina E, niacina i omega-3 masnih kiselina. Škampi su također s malo zasićenih masti. Sve dok jedete škampe umjereno i kontrolirate sadržaj kalorija u ostatku prehrane, možete jesti škampe i smršavjeti.
Kalorije u škampi
Kuhana škampa od tri unce sadrži 101 kaloriju. Da biste smršavili, trebate potrošiti manje kalorija nego što trošite. Niskokalorična hrana, poput škampi, može vam pomoći ograničiti unos kalorija tako da možete izgubiti kilograme ako odaberete hranu s nižom kalorijom, a ne birate hranu s više kalorija. Za usporedbu, porcija govedine s tri unce sadrži 179 kalorija, a pirjano pileće meso s tri unce s kožom na sebi ima 242 kalorije.
Jedite škampe s namirnicama koje sadrže malo kalorija
Usmjerenost na visokokaloričnu, niskokaloričnu hranu može vam pomoći smanjiti glad dok smanjujete kaloriju i mršavite. Osim odabira mršavih proteina, poput škampi, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti sugeriraju da u jelima od škampi naglasite povrće. Škampi na žaru stavite zelenu salatu ili promiješajte prženje brokule, celera i bok choy-a. Ostala niskokalorična jela s velikim količinama koja možete napraviti s škampima uključuju supu od škampi koja se priprema s juhom od buke i povrćem, te škampi na žaru s voćnom salsom od klinova naranče, soka limete, kriške jabuke i luka.
Smanjite sadržaj kalorija u receptima
Neki recepti sa škampima su visokokalorični, ali možete ih modificirati da biste smanjili njihov kalorijski sadržaj i pogodnije mršavljenju. Koristite obični, nemasni grčki jogurt umjesto majoneze pri pravljenju salata od škampi ili podmlatka. Umjesto tjestenine ili krumpirove salate od škampi, napravite salatu od kuhanih škampi, kuhanog zelenog graha i češnjaka, crnog papra, timijana i feta sira s niskim udjelom masnoće. Upotrijebite umak od rajčice umjesto Alfredo umaka za jela od tjestenine - a vaše škampe i umak poslužite uz tikvice od špageta umjesto tjestenine.
Dodatna razmatranja
Škampi vam mogu pomoći da izgubite kilograme zbog sadržaja bjelančevina. Omogućuje 19 grama proteina u obroku kuhanih škampi od tri unce. Protein je hranjiv sastojak jer se polako probavlja, tako da nakon obroka ostajete puni. Veća je vjerojatnost da ćete smršaviti ako umjesto pečenja škampa pripremate škampe koristeći metode kuhanja s malo masnoće, poput roštilja ili kuhanja na pari. Porcija prženih i krušnih škampi od tri unce sadrži 206 kalorija.
