Više od dvije trećine odraslih nedostaje jesti preporučene dvije obroke voća dnevno, prema registriranom dijetetičaru Cynthia Sass. Uz takav statist, jedenje bilo koje vrste sušenog voća bilo bi poboljšanje - ali postoje neke vrste koje mogu biti zdravije od drugih, ovisno o hranjivim sastojcima koje tražite.
Nema šećera
Najzdravije sušeno voće ne sadrži dodane šećere niti zaslađivače. Ako kupujete vrlo oštru sortu, poput brusnica ili višnja, potražite one zaslađene stopostotnim voćnim sokom, a ne šećerom, napisao je Sass. Američka udruga za srce primijetila je da u svakodnevnu prehranu uključuje previše dodanog šećera može povećati rizik od srčanih bolesti, visokog kolesterola, visokog krvnog tlaka i pretilosti.
Punjenje vlakana
Budući da sušeno voće ne sadrži vodu svježeg voća, manje se puni i treba vam oko četvrtine posluživanja koje biste željeli sa svježim voćem. To znači da može biti lakše prejesti sušeno voće, ali ako odaberete ono s visokim sadržajem vlakana, vjerojatnije je da ćete se pridržavati preporučene veličine posluživanja. Niža tjelesna težina i postotak tjelesne masti povezani su s većim unosom vlakana, što sugerira da vlakna potiču zdravo upravljanje težinom i pomažu u sprječavanju pretilosti. Ako vam je mršavljenje ili održavanje kilograma najveći prioritet, zalihajte se suhim smokvama. Dvije suhe smokve imaju impresivnih prehrambenih vlakana od 7 grama, dok dvije suhe marelice ili 2 žlice grožđica svaka imaju oko 2 grama.
Sprječavanje bolesti
Studija objavljena 2005. u "Journal of the American College of Nutrition" primijetila je da neko sušeno voće ima veću koncentraciju hranjivih sastojaka od svojih svježih kolega. Konkretno, svi datumi, smokve i suve šljive sadrže antioksidanse bolje kvalitete od njihovih svježih kolega, što ih čini pametnim odabirom ako vam je prioritet uvrstiti više "superhrane" u svoju prehranu. Akademija za prehranu i dijetetiku primijetila je da antioksidanti mogu pomoći u prevenciji zdravstvenih stanja poput raka, srčanih bolesti i katarakte.
Visoka energija
Veći broj kalorija po obroku za sušeno voće može biti prednost ako pokušavate zdravo nagraditi ili ako ste sportaš koji se često mora okrenuti brzoj hrani koja sadrži hranjive sastojke. Ako vam je dodavanje kalorija dodajte grožđice. Europsko vijeće za informiranje o hrani objavilo je da grožđice imaju najviše kalorija među sušenim voćem - 320 na 100 grama - pomno slijede datumi, koji sadrže 300 kalorija na 100 grama.
