Moguće je kuhati tvrdo kuhana jaja u mikrovalnoj pomoću nekoliko trikova. Tvrdo kuhana jaja nisu samo hranjiva, već su i savršen doručak za užurbano jutro. Prvo provjerite kako znate mikrovalno jaje bez da ono eksplodira.
Savjet
Ne možete kuhati jaje sa školjkom u mikrovalnoj jer će eksplodirati. Za kuhanje tvrdo kuhanih jaja u mikrovalnoj pećnici morate odvojiti žumanjke i bjelanjke te kuhati odvojeno ili kuhati jaja u specijaliziranom mikrovalnom uređaju ili uređaju.
Kuhano jaje sjeckano u mikrovalnoj
Većina ljudi zna kuhati jaje u vodi na štednjaku, ali možete ga i kuhati u mikrovalnoj. Prije nego što naučite trikove, važno je raspraviti neke sigurnosne savjete. Prema američkom odboru za jaja, nikada ne smijete mikrovalno peći jaje s ljuskom jer će eksplodirati i može vas izgorjeti ili, u najmanju ruku, rezultirati velikim neredom.
Američka ploča za jaja upozorava da čak i bez školjke, toplina vaše mikrovalne pećnice može prouzročiti nakupljanje pare ispod membrane žumanjka i uzrokovati da jaja eksplodiraju. Budite pažljivi prema ovoj hrani prilikom mikrovalnog pečenja.
Kad kuhana jaja kuhate na tradicionalan način u tavi s vodom, školjku ostavljate. Budući da to ne možete učiniti prilikom mikrovalnog pečenja jaja, oni neće izgledati kao tradicionalno kuhano jaje iako su još uvijek ukusno. Jedan dodatni plus? Nećete morati oguliti jaja nakon što završe kuhanje!
Prema Sveučilištu Wisconsin-Madison, prvo morate uzeti dvije male zdjele i lagano ih namastiti prije nego što kuhate tvrdo kuhana jaja u mikrovalnoj pećnici. Razbijte jaje i stavite žumance u jednu posudu, a bijelo u drugu posudu. Svaku posudu prekrijte plastičnom folijom.
Budući da se bjelanjak kuha duže nego žumanjci, morate jelo kuhati zasebno. Mikrovalnim žumanjcima pecite na 50 ili 30 posto snage 20 do 30 sekundi po komadu, miješajući jednom ili dva puta.
Bjelanjke kuhajte 30 sekundi do jedne minute po komadu. Izvadite jaja prije nego što su potpuno kuhana i ostavite ih da stoje poklopljena oko dvije minute. Sada imate svoje dekonstruirano kuhano jaje! Posolite i poslužite kao što bi to obično htjeli.
Ako ovo kuhanje jaja u mikrovalnoj zvuči previše posla, postoji alternativa. Jaja možete kuhati u mikrovalnoj pomoću specijaliziranog bojlera za jaja. Ova vrsta uređaja obično kuha najmanje četiri sirova jaja (sa školjkama uključena!) U svom odjeljku. Samo dodajte vodu, zatvorite odjeljak i mikrovalnu pećnicu prema uputama vašeg kotla za jaja za savršeno kuhana jaja u samo nekoliko minuta.
Savjeti za kuhanje mikrotalasnih jaja
Mikrovalne pećnice su nevjerojatne jer koriste valove energije da molekule u hrani vibriraju, što zauzvrat stvara toplinsku toplinsku energiju za brzo kuhanje vaše hrane. Harvard Health Publishing navodi da je kuhanje u mikrovalnoj pećnici izuzetno siguran i učinkovit način pripreme hrane, a ima zanemariv utjecaj na njegov nutritivni sadržaj.
Prema Američkom odboru za jaja, udio masti u žumanjku uzrokuje da se kuhaju različitim brzinama. Kad mikrovalna jaja pečete, možete ih ocijediti ili odvojiti žumanjke od bjelanaca i kuhati ih odvojeno.
Lako je pretjerano kuhati u mikrovalnoj pećnici, pa je najbolje kuhati je u intervalima od 10 do 15 sekundi. Jaja se i dalje učvršćuju kad se izvade iz mikrovalne, stoga imajte to na umu koliko vremena kuhanja.
Osim tvrdo kuhanih jaja, možete ih i usitniti te kuhati u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi do jedne minute. Skuhajte ih sa sunčane strane tako što ćete razbiti jaje na lagano podmazanom tanjuru zaštićenom mikrovalnom pećnicom. Vrhom noža premažite žumanjke, prekrijte plastičnim omotom i kuhajte dvije do tri minute. Zatim ih ostavite poklopljeno još minutu dok se ne stvrdnu.
: 9 stvari koje možda ne znate o jajima
Mikrotalasna jaja su hranjiva
Prema USDA, jedno tvrdo kuhano jaje ima 78 kalorija, uz 6 grama proteina i 186 miligrama kolesterola. Dobar je izvor bjelančevina i ima malo kalorija. Ipak, ima puno kolesterola.
Dobra vijest je da jaja imaju minimalan učinak na kolesterol u krvi, prema klinici Mayo. Općenito, zdravi ljudi mogu jesti do sedam jaja tjedno bez povećanog rizika od srčanih bolesti.
Pazite, međutim, da jedenje sedam ili više jaja tjedno možda nije sigurno onima koji imaju dijabetes jer može povećati rizik od srčanih bolesti. Razgovarajte sa svojim liječnikom o konzumiranju jaja ako patite od ovog stanja. Sav kolesterol u jajima nalazi se u žumanjku, pa ga možete ukloniti i jesti samo bjelanjke za užinu bez kolesterola.
Skuhajte samo bjelanjke u mikrovalnoj pećnici koristeći kuhano jaje gore i stavite ih na tost s avokadom po našem ukusnom Vegeovom jajetu od bjelanjka na Tost. Ako volite svoja jaja umućena, probajte našu zdjelu za doručak s mikrovalnim jajima i povrćem ili šalicu za kavu Microwave Veggie Nut.
